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11 aplicaciones de alimentos para compradores sostenibles

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Identificar y comprar alimentos saludables y cultivados de manera sostenible puede ser un desafío incluso para el comprador bien informado. Si desea rastrear las ubicaciones de los mercados de agricultores, asegurarse de que sus productos estén libres de pesticidas o reducir el desperdicio de alimentos, descargue una o más de estas aplicaciones.


1. Dirty Dozen (www.ewg.org, gratis)

Environmental Working Group, una organización de investigación ambiental sin fines de lucro, creó esta aplicación que se enfoca en qué tipos de productos cultivados convencionalmente son los más bajos y los más altos en pesticidas. Las listas incluyen Dirty Dozen (como manzanas, espinacas y uvas) y Clean 15 (maíz dulce, espárragos, melón). La aplicación ayuda a decidir cuándo es especialmente importante encontrar una alternativa orgánica.

2. Farmstand (www.farmstandapp.com, gratis)

Esta aplicación conecta a los compradores con casi 9.000 mercados de agricultores en todo el mundo. Los usuarios pueden publicar imágenes de mercados y proveedores para compartir con otros usuarios, alertar a otros sobre grandes hallazgos y buscar información publicada por otros asistentes al mercado. Los mercados se pueden clasificar por ubicación y horario de apertura.

3. Buena guía (www.goodguide.com, gratis)

Esta amplia aplicación de compras califica todo, desde productos agrícolas hasta alimentos para mascotas, de acuerdo con los beneficios sociales, ambientales y de salud de los productores. En el caso de productos frescos, lácteos y carnes, los artículos se pueden clasificar utilizando filtros como orgánicos, veganos y aspectos nutricionales específicos.

4. Harvest (www.harvest-app.com, pagado)

La aplicación proporciona una lista de niveles de pesticidas en frutas y verduras e instruye a los compradores sobre los métodos para elegir los mejores y más maduros productos de temporada, desde sacudir los arándanos hasta tocar las sandías. También proporciona información sobre los mejores medios de almacenamiento para diferentes tipos de productos.

5. Trazabilidad de alimentos de HarvestMark (www.harvestmark.com, gratis)

Las marcas de frutas, verduras y productos lácteos participantes etiquetan sus productos con un código HarvestMark o QR de 16 dígitos; los compradores usan la aplicación para escanear el código, recuperar la información de cosecha del producto y dar su opinión.

6. Locavore (www.getlocavore.com, gratis)

Esta aplicación contiene una gran base de datos de mercados de agricultores locales, granjas, empresas agrícolas apoyadas por la comunidad y proveedores que venden productos orgánicos y alimentos de temporada. Muestra recetas que utilizan ingredientes de temporada y permite a los usuarios etiquetar a los vendedores locales, compartir reseñas y publicar nuevos hallazgos.

7. Love Food Hate Waste (www.lovefoodhatewaste.com, gratis)

Producida por la organización WRAP [LINK: http://www.wrap.org.uk/] con sede en el Reino Unido, la aplicación ayuda a los compradores a reducir el desperdicio de alimentos organizando mejor la cocina, los hábitos de cocina y de compra. Ayuda a los comensales a realizar un seguimiento de lo que hay en sus alacenas, publica alertas sobre artículos duplicados, destaca recetas sobre cómo utilizar mejor los alimentos que ya están allí y reduce las compras innecesarias.

8. Seafood Watch (www.seafoodwatch.org, gratis)

Esta aplicación ayuda a los compradores a identificar las opciones de mariscos más sostenibles del mercado y cuáles evitar.

9. Seasons (www.seasonsapp.com, pagado)

Esta aplicación enumera los datos de la temporada de crecimiento natural y la disponibilidad local de cientos de tipos de productos, desde hierbas hasta setas y frutas. También incluye las temporadas de importación de productos, fotografías y la ubicación de los mercados de agricultores de todo el mundo.

10. True Food (www.centerforfoodsafety.org, gratis)

Esta aplicación, creada por la organización sin fines de lucro de defensa ambiental Center for Food Safety, ayuda a los compradores a identificar qué alimentos contienen OGM, incluidos los productos lácteos, la carne y las alternativas a la carne.

11. Qué hay en mi comida (www.whatsonmyfood.org, gratis)

Creada por Pesticide Action Network, esta aplicación accede a una base de datos extensa y actualizada de todos los pesticidas utilizados en variedades de productos. La aplicación ilumina los efectos sobre la salud de cada pesticida, desde los relativamente benignos hasta los francamente peligrosos.

Etiquetas aplicaciones de comida


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