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10 pasos para implementar la permacultura en su granja

10 pasos para implementar la permacultura en su granja

FOTO: Shutterstock

La permacultura es un estudio de las complejas relaciones entre los muchos factores que pueden sostener un paisaje productivo. Cultivar de acuerdo con los principios de la permacultura ayuda a minimizar su esfuerzo en el jardín mientras maximiza las cosechas. Promete continuidad más allá del típico jardín anual, así como beneficios para muchas especies y recursos.

La permacultura es un término acuñado por Bill Mollison y David Holmgren a mediados de la década de 1970. Es una combinación de las palabras "permanente" y "agricultura" (o cultura). En Permacultura práctica, los autores Jessi Bloom y Dave Boehnlein afirman que es similar a la arquitectura y la ingeniería en que comienza con un enfoque de diseño.

“Ya sea que estemos diseñando una casa, un gallinero, un jardín, una bolera o el patio de una escuela, la permacultura es un proceso que comienza con un problema y encuentra soluciones. En permacultura, las decisiones de diseño se basan primero en la ética y luego incorporan la lógica de los sistemas naturales. Imitar los patrones de la naturaleza hace que nuestras vidas sean más sostenibles y menos dependientes de recursos fuera de nuestro control ".

Resumen el concepto escribiendo, "la permacultura se puede definir como la satisfacción de las necesidades humanas a través del diseño ecológico y regenerativo".

Si bien la idea de cultivar un huerto en la imagen de la naturaleza puede parecer atractiva, a veces las formas recomendadas de hacerlo pueden resultar abrumadoras. La clave es comenzar donde está y trabajar lentamente hacia su objetivo. Aquí hay 10 formas en que puede comenzar un camino de permacultura.

1. Recopilar y analizar

La permacultura se practica en todos los estados y en muchos países del mundo. Ver los principios de la permacultura en acción puede realmente inspirarte, y hablar con los jardineros practicantes, a veces llamados "permies", puede ayudarte a perfeccionar tus ideas, evitar trampas y acceder a recursos comunitarios como astillas de madera gratuitas, bibliotecas de herramientas y grupos locales de sostenibilidad.

Muchas comunidades organizan recorridos por jardines que incluyen jardines de permacultura. La biblioteca, el vivero de plantas o el periódico de su localidad pueden incluir recorridos. Llamar a la extensión del condado es otra forma de encontrar una granja abierta al público. También puede buscar lugares que ofrezcan cursos de diseño de permacultura y horarios de visita.

La lectura puede llevarlo a un recorrido virtual de permacultura. Encuentre hermosos libros en su biblioteca o navegue en línea. Los sitios de redes sociales, como Facebook y Meetup, contienen grupos de permacultura locales, regionales y globales llenos de aliento para los principiantes.

A medida que recopile, enumere los recursos que le hablan a usted y a sus necesidades. Tome nota de lo que existe en su propiedad, sus objetivos de jardinería y sus fortalezas y debilidades personales.

2. Diseña tu jardín

Puede planear crear un sistema de permacultura completo a partir de un terreno ininterrumpido. Puede hacer la transición de un jardín existente a un estilo de permacultura. O también puede comenzar una pequeña cama o proyecto de permacultura. Independientemente, tome las experiencias y metas definidas en la fase de recolección y comience a definir un plan.

Los diseños de permacultura incluyen la consideración de las fuentes y el uso del agua; elementos terrestres existentes, como elevación y sombra; plantas perennes y anuales, espacios de juego y reunión; y crecimiento en el tiempo. Los diseñadores profesionales de permacultura hacen planos detallados en papel superpuestos que tienen en cuenta cada uno de estos elementos. Puede encontrar cursos, libros y videos de diseño de permacultura para guiarlo en los procesos de planificación estructurada.

Alternativamente, cree un diseño más informal en su cabeza o con bocetos basados ​​en cómo sabe que trabaja y vive. Un mapa de la propiedad del auditor de su condado o de Google Earth es un excelente lugar para comenzar un plan escrito porque generalmente se anotan los límites físicos y las estructuras principales. Luego, puede dibujar las plantaciones y los recursos existentes además de los que desea agregar.

No existe una única forma correcta de diseñar un espacio de permacultura, y puede adaptar su diseño a experiencias, objetivos o necesidades cambiantes.

3. Definir sistemas de agua

El agua puede hacer o deshacer un jardín, y los jardineros de permacultura ven el agua como un recurso que debe ser cuidadosamente mantenido y drenado de manera sostenible. Al planificar su jardín de permacultura, considere los lugares donde el agua se acumula y se lava en su propiedad, así como las áreas que más necesitan agua.

Donde su espacio contenga un exceso de agua, excave una cuneta, una zanja ligeramente inclinada, a menudo revestida de grava, o un estanque para contener el agua. Si no tiene agua, capture la lluvia de los techos con cisternas o barriles para regar y lavar.

4. Construir y preparar camas

Los principios de la permacultura exigen romper la tierra y construir nuevos lechos utilizando los métodos menos destructivos con el mínimo esfuerzo. Para proyectos de patio trasero, esto a menudo incluye la siembra localizada y el acolchado de hojas.

La siembra puntual es cuando se quita una pequeña sección o franja de césped, se hace un hoyo y se planta. Puede agregar un fertilizante orgánico de liberación lenta o abono al hoyo. También puede agregar mantillo de paja o mantillo de virutas de madera alrededor de la parte superior para retener la humedad y evitar las malezas. La plantación puntual es especialmente efectiva para agregar árboles de raíz desnuda o aumentar la cantidad y variedad de flores perennes en un prado.

El acolchado de hojas es un método para convertir un área más grande en un espacio plantable. También llamado jardinería de lasaña, el acolchado en láminas consiste en capas de materiales, como cartón, hojas, astillas de madera y paja, que se compostan en el lugar para matar el césped. Construir el suelo de esta manera minimiza el esfuerzo y no perturba el suelo ni los microbios existentes. Es ideal cubrir un área con mantillo en el otoño para plantar la primavera siguiente.

5. Obtenga sus plantas perennes

Tratar de cultivar naranjas en Oregon no está en línea con los principios de la permacultura porque el esfuerzo requerido es muy grande en comparación con el posible rendimiento. En su lugar, investigue qué cultivos alimentarios perennes crecen bien en su zona de plantación o, mejor aún, considere qué plantas nativas producen el alimento, el combustible, la fibra o la medicina que desea.

A veces puede plantar plantas perennes a partir de semillas silvestres. Sin embargo, con más frecuencia se encuentra una fuente de plantones o trasplantes de raíz desnuda. Muchos distritos de conservación de agua y suelo de los condados realizan ventas de plantas nativas o compatibles con la zona en la primavera. Los agricultores locales y los clubes de jardinería pueden tener ideas sobre cómo obtener plantas menos comunes y muchos viveros venden en línea.

Si tiene la opción, elija un vivero local para que las plantas se adapten mejor a su suelo y condiciones climáticas. A menudo puede unirse con amigos para comprar al por mayor a precios más bajos.

6. Empiece a plantar

Con el tiempo, deje de planificar y recolectar recursos y eche raíces en el suelo. Si puede permitírselo, plante más densamente de lo que cree que necesita para luego poder seleccionar las plantas más saludables y eliminar otras para hacer abono o leña. La siembra densa también ayuda a evitar que las malas hierbas crezcan en exceso.

Las plantas complementarias, como las hierbas y los alliums (piense en cebolletas y cebollas), colocadas debajo de los árboles frutales pueden ayudar a prevenir enfermedades y plagas de excavación. Si su área carece de polinizadores, plante flores que los atraigan. Muchos permaculturistas siembran cultivos de cobertura de abono verde para mejorar la nutrición y la labranza del suelo, mientras que las plantas perennes jóvenes se establecen.

Tome notas sobre su plan de permacultura mientras planta para recordar la variedad y la fecha de siembra. Esta información puede ser invaluable si luego tiene la oportunidad de compartir semillas o esquejes con otros.

7. Cultivo intercalado con anuales

Su jardín de permacultura probablemente se verá como un campo de palos si planta árboles frutales y nueces jóvenes y asequibles de raíz desnuda. Durante los primeros años, complete el espacio con anuales. Los girasoles son hermosos rellenos de espacio de bajo mantenimiento, y puede elegir variedades para la producción de flores cortadas o semillas comestibles.

Algunas personas intercalan con calabazas o batatas porque las enredaderas son mínimamente invasivas para los sistemas de raíces de los árboles y la propagación reduce los problemas de malezas. Verduras, flores y verduras anuales pueden ayudar a que un sistema de permacultura estable se vea completo y proporcione una fuente de ingresos o alimentos.

Considere cubrir cualquier resto de tierra desnuda con cultivos de cobertura o mantillo. Al voltear la tierra mediante la labranza o la excavación doble, una técnica de palear que es una forma de labranza manual, se exponen las semillas de malezas enterradas profundamente en la tierra. Sofoque las semillas de malas hierbas y evite que se apoderen de ellas por uno de dos medios. Uno es mantillo. Otra es sembrar un cultivo de cobertura: pruebe con trigo sarraceno para un cambio rápido de 30 días en los meses más cálidos, o una mezcla de guisantes y avena en los meses más fríos. El cultivo de cobertura y el acolchado también evitan la erosión del suelo y la liberación de gases de nutrientes.

8. Mantener

¡Disfruta tu jardín! Coseche de las plantas más sanas y de más rápido crecimiento en los primeros años. Dele a las nuevas plantas perennes mucha agua y deshierbe si es posible para que se establezcan bien. Recuerde: está bien adaptar su plan a medida que cambian las estaciones y sus intereses.

El terreno recién abierto puede revelar desafíos en forma de malezas, plagas o muerte inesperada de las plantas. No se moleste por esto. Más bien, considere lo que puede aprender sobre su tierra a partir de tales desafíos.

Quizás pueda identificar las malezas como comestibles y agregar más alimentos recolectados en la naturaleza a su dieta. Las plantas o familias de plantas que no prosperan donde las plantaste pueden revelar patrones de agua y nutrición que podrías corregir con cunetas, cultivos de cobertura o fertilización natural. Alternativamente, puede adaptar su plan a algo más adecuado para el área.

La vida silvestre, como los ciervos, con frecuencia se convierte en una plaga para los productores de frutas. Algunos practicantes de la permacultura planean una “participación en la vida silvestre” para dar cuenta de tal pérdida de cultivos. Otros construyen cercas, mientras que algunos consideran que los ciervos son el equipo de poda natural para los árboles frutales que sobreviven.

9. Agregue diversidad

El policultivo, el principio de agrupar muchas especies, está en el corazón de la permacultura. Mientras observa cómo crece su jardín, continúe agregando especies acompañantes a lo que ha plantado o permita que los prados, los cortavientos y los bordes del bosque crezcan de manera silvestre. Muchos practicantes de la permacultura afirman tener éxito cuando aumentan la diversidad de aves, abejas y otros animales salvajes que acuden a la amplia variedad de plantaciones.

También puede agregar diversidad a las estructuras de su jardín. Considere estos:

  • Una estufa de cohetes, con tubería vertical aislada, a veces se convierte en un horno con un envolvente de tierra compacta. Aprovecha la combustión completa para maximizar la eficiencia del combustible de madera.
  • Hypertufa, una mezcla de materiales naturales como turba y perlita unida con cemento, produce un material poroso que es muy adecuado para moldear en contenedores de plantas, comederos y soportes. Envejece maravillosamente, a menudo crece musgo y líquenes.
  • Montículos de Hugelkultur Implica un método sin excavación de capas de troncos grandes, ramas y césped invertido para crear un lecho elevado naturalmente lleno de capacidad de retención de humedad y nutrición a medida que la madera se rompe.
  • Una valla viva hecho de sauce (que se muestra a continuación), saúco u otro material de crecimiento rápido agrega definición a los límites de su espacio, mantiene a los animales o niños dentro o fuera y atrae la vida de las aves.

Cada una de estas estructuras combina ventajas físicas con materiales de bajo costo y ampliamente disponibles para agregar complejidad, belleza y recursos a su jardín.

10. Comparte

Contribuir a la comunidad es un principio clave de la permacultura y puede tomar muchas formas. Puede compartir su experiencia en grupos en línea y en persona u ofrecer organizar un recorrido por el jardín. Done o venda plántulas o productos adicionales cuando tenga un buen año. Participe en intercambios o ventas de plantas para intercambiar sus semillas o plantas más prolíficas por nuevas variedades.

Al compartir información, experiencia y material vegetal con otros jardineros de permacultura, proliferan la abundancia y la inspiración.

Esta historia apareció originalmente en la edición de julio / agosto de 2018 de Granjas de pasatiempos.

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