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Cómo cultivar cualquier tipo de pepino

Cómo cultivar cualquier tipo de pepino

¿Qué son los pepinos?

Pepinos (Cucumis sativus) son en realidad calabazas que crecen en enredaderas largas. Las plantas se originaron en el sur de la India y posteriormente se extendieron por todo el antiguo mundo mediterráneo. Fieles a sus orígenes, el calor es el secreto para cultivar pepinos.

Cómo preparar su jardín para cultivar pepinos

Elija un lugar soleado que reciba un mínimo de 6 a 8 horas de sol cada día y que tenga un suelo ligero y bien drenado. A los pepinos no les gustan los pies mojados. Si tiene suelo arcilloso, debe agregar arena o turba mezclada con materia orgánica para mejorar el drenaje.

Para preparar su suelo, agregue una capa de abono o estiércol envejecido a una profundidad de al menos dos pulgadas y métala en el suelo a fondo. Después de plantar, puede cubrir sus plantas con el mismo compost o estiércol envejecido o usar fertilizantes comerciales en forma líquida o granular. Trate de no fertilizar en exceso sus plantas, ya que esto dará como resultado frutos que se atrofiarán.

Cultivar pepinos en un enrejado

Los pepinos crecen en enredaderas largas que pueden ocupar mucho espacio en su jardín. Para ahorrar espacio, o si tiene un jardín pequeño, cultive sus pepinos en espalderas. Las enredaderas trepan usando zarcillos, por lo que su enrejado debe estar hecho de materiales lo suficientemente delgados para que los zarcillos se agarren. Instale sus enrejados antes de poner sus plantas para evitar dañar las vides.

Cultivar pepinos en espalderas facilita la cosecha de la fruta. También da como resultado plantas más saludables porque no están en el suelo donde pueden contraer enfermedades e insectos más fácilmente.

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Cómo cultivar pepinos a partir de semillas

Los pepinos se cultivan fácilmente a partir de semillas. Puede comenzar sus semillas en el interior o sembrarlas directamente en su jardín después de que el suelo se caliente en la primavera. Debido a que son plantas tropicales, son sensibles a las bajas temperaturas.

Comience sus semillas de pepino en el interior dos semanas antes de la fecha de su última helada. Plantéelos a 1 pulgada de profundidad. La mejor germinación se logra cuando usa una estera térmica que puede calentar su suelo a 70 ° F. Espere al menos dos semanas después de la fecha de su última helada para plantar sus plántulas en su jardín.

Para sembrar directamente sus semillas en su lecho de jardín preparado, espere al menos dos semanas después de la fecha de su última helada. Plante sus semillas a una pulgada de profundidad. Comience a regar regularmente tan pronto como hayan emergido sus plántulas. Riegue constantemente para evitar la fruta de sabor amargo. Para juzgar cuándo es necesario regar sus plántulas, introduzca el dedo en la tierra. Si está seco hasta el primer nudillo de su dedo, es hora de regar. Agregar mantillo a su jardín mantendrá la tierra húmeda y desalentará las malezas.

Puede hacer una segunda siembra de semillas un mes después de la primera siembra. El clima más cálido alentará a sus pepinos a crecer y madurar rápidamente. La fruta podría estar lista para cosechar tan pronto como seis semanas después.

No se moleste si se caen las primeras flores de sus vides. Los pepinos tienen flores masculinas y femeninas. Las primeras flores son todas masculinas. Las flores femeninas comenzarán a aparecer dentro de una semana o dos. Es fácil distinguir las flores masculinas y femeninas. Las flores femeninas tienen una hinchazón en la base de la flor que es el comienzo de un pepino.

Cómo cosechar pepinos

Comemos pepinos mientras aún están verdes e inmaduros antes de que maduren y se vuelvan amarillos. Cuando la fruta se vuelve amarilla, ya no es comestible.

La cosecha debe hacerse por tamaño. Los pepinos encurtidos se deben cosechar cuando miden 2 pulgadas de largo para los encurtidos dulces o pepinillos o de 4 a 6 pulgadas de largo para los encurtidos de eneldo. Los pepinos rebanados deben cosecharse cuando midan de 6 a 8 pulgadas de largo.

Use un cuchillo afilado, tijeras o tijeras pequeñas para cortar los pepinos de las enredaderas dejando un pequeño tallo en la fruta. Arrancar la fruta de las vides podría dañar las vides y / o la fruta.

Cómo almacenar pepinos

Los pepinos son principalmente agua, por lo que debes envolverlos en una envoltura de plástico inmediatamente después de la cosecha para mantenerlos frescos e hidratados. Guardar los pepinos en el refrigerador envueltos en plástico los mantendrá frescos hasta diez días, pero es mejor comerlos o encurtirlos lo antes posible después de la cosecha. Coseche cada pocos días para que las vides sigan produciendo frutos.

Los pepinos son fáciles de cultivar siempre que tengan mucho sol y mucho calor. Plante diferentes variedades para que tenga suficiente para comer y encurtir.

© 2014 Caren White

Caren White (autor) el 15 de septiembre de 2014:

¡Que afortunado! Mi primera cosecha del año pasado falló. Lo hice mucho mejor este año. Gracias por leer y comentar.

Jim desde Kansas el 15 de septiembre de 2014:

Gran información sobre el cultivo de pepinos. Tuvimos una cosecha abundante de ellos este año.

Caren White (autor) el 15 de agosto de 2014:

Susan, ¡tienes tanta suerte! La primera vez que cultivé pepinos fue un desastre. No conseguí un solo pepino y luego mis vides murieron. Investigué un poco durante el invierno y lo intenté de nuevo. La segunda temporada lo hice mucho mejor. ¡Gracias por leer, comentar y seguir!

Susan Hambidge de Kent, Inglaterra, el 15 de agosto de 2014:

He cultivado pepinos por primera vez este año. Tengo que cultivarlos en un invernadero aquí en el Reino Unido, pero estoy muy satisfecho con ellos. Son geniales para un principiante porque crecen de manera rápida e impresionante, por lo que es realmente emocionante.

Caren White (autor) el 28 de mayo de 2014:

Flourish, ¿cuál es tu secreto? He tenido problemas para cultivar pepinos, por eso escribí este centro en busca de una respuesta a mi fracaso. Gracias por leer y votar.

Florecer de todos modos desde EE.UU. el 28 de mayo de 2014:

Ahh, los pepinos son una de las cosas que puedo cultivar. Los tomates son otro. Simplemente me encanta su sabor suave y su naturaleza "trepadora" con enrejados. Votado y más.


Ver el vídeo: Como Sembrar Pepinos El Semillero. La Huertina De Toni (Agosto 2021).