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Cómo cultivar ajo en una maceta

Cómo cultivar ajo en una maceta

Con contendientes como tomates, pimientos y hierbas increíbles que rodean al jardinero de contenedores, el ajo tristemente tiende a desvanecerse en un segundo plano. No es que el ajo no sea compatible con los jardines de macetas, simplemente se olvida más o menos en el frenesí de llenar macetas que llamamos plantar.

¿Quizás es porque el ajo crece debajo del suelo? Quién sabe, pero ¿no es hora de que el ajo reciba algo de atención? Después de todo, este miembro de la familia Allium es muy fácil de cultivar, requiere poco esfuerzo durante la temporada de crecimiento y se puede plantar a altas densidades para obtener los máximos rendimientos. Si he captado su interés, asegúrese de leer esta guía de jardinería sobre cómo cultivar ajo en una maceta.

Conceptos básicos del cultivo de ajo

En lo que respecta a los cultivos de huerta, el ajo es uno de los más fáciles de cultivar. Mejor aún, las plantas de ajo son prácticamente resistentes a las plagas. Con estas cualidades, es prácticamente un juego de agua y espera. Aunque no se necesita mucho esfuerzo para cultivar ajo en contenedores, ¡debe cubrir algunas necesidades básicas para producir una buena cosecha!

Suelo fértil y con buen drenaje

Para los jardineros en macetas, la tierra será el aspecto más importante del proceso de cultivo del ajo. Dado que el ajo se considera un alimento pesado, la tierra para macetas utilizada deberá ser rica en nutrición inicial, pero también proporcionar una liberación constante de nutrientes durante la temporada. Un suelo de primera calidad, bien compostado, modificado con moldes de lombrices de tierra y harina de huesos proporciona una excelente corriente de nutrientes.

Además de ser fértil, la tierra para macetas utilizada también debe proporcionar un excelente drenaje. Los dientes de ajo no tolerarán suelos empapados y con mayor frecuencia se pudrirán si se mantienen en estas condiciones. Para proporcionar un drenaje adecuado, seleccione una tierra para macetas modificada con perlita.

Pleno sol

Para producir cabezas completas de ajo, se recomienda que sus plantas de ajo reciban al menos seis horas de luz solar intensa al día. Las áreas orientadas al sur tenderán a proporcionar las mejores condiciones de cultivo, pero el ajo también se puede cultivar con éxito hacia el este u oeste.

Una larga temporada de crecimiento

La mayoría de los jardineros de contenedores tienden a planificar solo los cultivos de verano. El problema es que para cuando sus tomates estén listos para plantar, ¡el ajo ya debería haberse plantado hace meses! Entonces, si lo que busca son cabezas de ajo, planee plantar muy temprano en la temporada.

Envase

Cualquier recipiente de tamaño servirá para cultivar ajo. Sin embargo, el tamaño del contenedor determinará cuántas plantas se pueden cultivar. Se prefieren las ollas de madera o barro a las de plástico. Estos materiales "transpirables" permiten una mayor aireación de las raíces en comparación con el plástico.

Dientes de ajo listos para plantar. Para obtener los mejores resultados, busque clavos certificados en centros de jardinería de renombre o use clavos orgánicos de la tienda de comestibles.

Cómo cultivar ajo en macetas

Tradicionalmente, el ajo se planta a mediados de otoño, unas semanas antes de que comience la fuerte helada. Durante este tiempo, los dientes de ajo pueden echar raíces y prepararse para pasar el invierno. A medida que la primavera comienza a calentar el suelo, los bulbos salen del letargo y comienzan a brotar a principios de la primavera.

Para los jardineros de contenedores, este proceso no es tan atractivo ni factible en algunos casos. Aunque las cabezas producidas con un método de siembra de primavera generalmente serán un poco más pequeñas que el ajo plantado en otoño, los jardineros en macetas aún pueden lograr una cosecha abundante de cabezas medianas.

Plantando

Cultivar ajo en macetas le da al jardinero un poco más de margen de maniobra cuando se trata de plantar. Si hay una ventana orientada al sur hasta que la primavera se calienta, se puede plantar ajo en enero y febrero. Para aquellos jardineros que deben mantener los contenedores al aire libre, plante tan pronto como lo haría otros cultivos fríos como la espinaca y la cebolla. Cultivar ajo a partir de dientes es la mejor manera de comenzar a plantar. Para plantar ajo, separe las cabezas de ajo (se pueden comprar en la tienda o seleccionar en el vivero) en dientes individuales. Plante el más grande de los dientes al menos a 1.5 pulgadas del borde del recipiente y de 4 a 6 pulgadas entre sí en todas las direcciones. Plante los dientes a una profundidad de 2 a 3 pulgadas.

Regando

El ajo requerirá cantidades adecuadas de agua, pero también insistirá en que la tierra nunca se encharque. Descubrí que la mejor práctica es regar bien una vez que se han dejado secar las 2 pulgadas superiores de tierra. Asegúrese de que los contenedores puedan drenar libremente y que no se asienten en exceso de agua que se agote.

Fertilizante

Si comenzó con un suelo de primera calidad y lo enmendó con moldes de lombrices de tierra y harina de huesos (aproximadamente 1 cucharada cada uno por clavo plantado), generalmente no será necesario fertilizar. Pero, por supuesto, eso no quiere decir que las plantas de ajo no respondan positivamente al té de abono un par de veces al mes al comienzo de la temporada.

Calendario de plantación de ajo

HoraAcciónNotas especiales

3-4 meses antes de la última helada promedio

Plante el ajo en el interior en contenedores.

Comenzar temprano puede producir cabezas más grandes.

1-2 meses antes de la última helada promedio

Plante el ajo al aire libre.

El ajo plantado en el interior se puede sacar.

3-5 meses después de la siembra

Cosecha las cabezas de ajo.

Coseche cuando las hojas del fondo se pongan amarillas.

Cosecha de ajo

Una vez que el ajo comienza a crecer, es difícil no tratarlo como a muchos otros miembros de la familia de las cebollas. Después de todo, las plantas de ajo tienen requisitos de nutrientes similares, comparten una estructura de planta similar e incluso comienzan a indicar cuándo cosechar de la misma manera. Sin embargo, hay una diferencia fundamental cuando se trata de cosechar ajo, ¡y ese es el momento!

Por lo general, se permite que casi todas las hojas de cebolla se vuelvan completamente amarillas y comiencen a morir antes de la cosecha. Si se utilizó la misma práctica para cosechar el ajo, las cabezas se habrán abierto y los dientes serán inútiles para el almacenamiento.

  1. Para las cabezas de ajo que se almacenarán fácilmente, observe que solo algunas de las hojas inferiores de la planta de ajo se pongan amarillas y comiencen a morir. Dejar que el ajo vaya más allá de este punto podría correr el riesgo de que se partan los dientes. La recolección antes de este punto podría arriesgar cabezas inmaduras que no se almacenarán fácilmente.
  2. En este punto, puede cavar suavemente alrededor de la base de cada planta de ajo y verificar el tamaño de la cabeza de ajo antes de cosechar. Cuando esté listo, use los dedos para excavar y luego levante la cabeza del ajo. Para un correcto secado y curado, los brotes no deben dañarse, así que evita tirar de las puntas de los ajos para sacarlos del suelo.
  3. Mueva las cabezas de ajo cosechadas a un área fresca y oscura con mucha circulación de aire para secar y curar.

Curado de cabezas de ajo

Para aprovechar al máximo su cosecha de ajo, querrá curar sus cabezas de ajo. Este proceso implica colgar el ajo (con las hojas adheridas), en un lugar fresco, oscuro, bien ventilado y seco. Después de un par de semanas, las pieles exteriores deben ser parecidas al papel. Ahora puede cortar las hojas en un lugar aproximadamente a una pulgada por encima del bulbo. Guarde el ajo en la misma área y úselo según sea necesario.

Aunque puede parecer mucho para recordar, cultivar ajo en macetas no es más difícil que ir al supermercado y elegir un par de cabezas. La única diferencia real entre los dos es que obtendrá mucha más satisfacción al sacar el ajo fresco de su recipiente, en lugar de simplemente seleccionar uno del contenedor designado.

¡Prueba algo nuevo esta temporada y planta un poco de ajo en macetas! Gracias por leer esta guía de jardinería sobre cómo cultivar ajo en macetas. ¡No dude en dejar cualquier comentario, pregunta o experiencia que haya tenido con el ajo en envases! buena suerte con tu jardín.

© 2014 Zach

katerina - Grecia el 08 de febrero de 2017:

Gracias. Excelente artículo - muy detallado - muy útil. Mañana pondré el ajo en la olla, la primera vez que lo intento. El ajo es la mejor medicina de la naturaleza, para tantas enfermedades: coma ajo, viva más tiempo. Muchas muchas gracias

aterciopelado de Home Sweet Home el 25 de agosto de 2015:

había cultivado ajo muchas veces, pero ninguno de ellos crecía tanto

Audrey Howitt desde California el 5 de abril de 2014:

Simplemente excelente, ¡y justo cuando estaba pensando en plantar ajo!

Daniella lopez el 05 de abril de 2014:

¡Este artículo fue el momento perfecto para mí! ¡Gracias!

Ghaelach el 05 de abril de 2014:

No tenemos jardín en nuestro rascacielos, pero pasamos nuestro tiempo libre en nuestra caravana estática en los meses de verano. Esto será una gran adición a mis fresas en una tina larga con papas, cebollas y lechuga.

Gracias por compartir.

Ghaelach

Shelley Watson el 4 de abril de 2014:

Me encanta el ajo y la jardinería, así que esta es una gran idea por la que les agradezco. Up, interesante y útil.

Marcus desde California el 3 de abril de 2014:

¡TAN FÁCIL! Jardinería urbana en su máxima expresión.

Ver el vídeo: Cómo Cultivar AJOS en CASA sin PARAR Guía DEFINITIVA. Germinar y Plantar ajo en Maceta (Noviembre 2020).