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¡Las vides de frijol jacinto crecen como magia!

¡Las vides de frijol jacinto crecen como magia!

Rápido y fácil de cultivar

Nutritivo pero ligeramente venenoso, tropical pero ideal como anual en jardines templados, de crecimiento rápido pero no invasivo: esa es la vid de frijol jacinto (Dolichos lablab o Lablab purpureus), una de las plantas más fáciles de cultivar como alimento o como decoración. Los frijoles jacinto germinan y crecen tan rápido que pensarás que son frijoles mágicos.

Fuera de Africa

Lablab purpureas es una vid tropical que probablemente se originó en África. Hoy en día, se cultiva como cultivo alimenticio en algunos lugares. La vid de frijol jacinto también se cultiva en toda Asia. En climas templados, se considera una anual de rápido crecimiento.

Incluso fuera de su elemento tropical natural, la vid de frijol jacinto es un cultivo rápido, produciendo enredaderas largas que gotean brácteas de flores púrpuras con forma de concha. Sus vainas de semillas de color burdeos brillante son tanto ornamentales como comestibles.

Las hojas grandes y teñidas de púrpura de la vid de frijol jacinto brindan sombra y belleza, ya que cuelgan de tallos robustos de color burdeos que se entrelazan y giran a lo largo de cercas y paredes y sobre pérgolas y enrejados, extendiéndose hasta 17 pies en una sola temporada de crecimiento. .

Fácil de guardar y almacenar

Disfruto cultivando frijol jacinto en parte porque mi madre y mi abuela lo cultivaron. De hecho, mi madre me dio mis primeras semillas de vid de frijol jacinto de sus vides, que partió de semillas que le había dado su madre.

Cuando veo los tallos morados de nuestro hilo de enredadera de frijol jacinto y subo la cerca de nuestro jardín, recuerdo cómo se veía en el enrejado junto a la puerta trasera de mi abuela y cómo proporcionaba sombra del sol poniente en el patio de mi madre.

Para mí, cultivar vid de frijol jacinto es una tradición de jardín, una que estoy feliz de mantener.

Como hicieron mi madre y mi abuela, dejo que la mayoría de las vainas se sequen completamente en la vid en el otoño y luego las recojo en bolsas de papel.

Guardo las bolsas en un lugar seco durante el invierno (nuestro garaje) y las abro en primavera, planto las semillas y desecho las cáscaras.

Debido a que son tan fáciles de guardar y cultivar, la vid de frijol jacinto es una planta perfecta para transmitir a familiares y amigos.

Semillas y vainas comestibles

Aunque son deliciosos, los frijoles jacinto y las vainas de frijoles jacinto contienen pequeñas cantidades de cianuro.

Para disfrutar de las vainas sin enfermarse, no coma grandes cantidades a la vez. Además, asegúrese de seleccionar solo vainas inmaduras, que son crujientes, dulces y deliciosas con salsa de verduras o en una ensalada picada.

Para disfrutar de los frijoles jacinto secos sin dañarlos, primero debe separarlos de la vaina, remojarlos en agua y enjuagarlos bien varias veces antes de cocinarlos.

Nunca he probado esto, pero la gente en las partes tropicales de África y en toda Asia comúnmente cultiva frijol jacinto como cultivo alimenticio. A veces se llama frijol indio o frijol egipcio.

Facil de mantener

En climas de temperatura, las vides de frijol jacinto pueden cubrir una cerca, un enrejado o un cenador en una sola temporada de crecimiento.

Para obtener mejores resultados, plante las semillas en un lugar a pleno sol. A la vid de frijol jacinto le gusta más el suelo rico y arcilloso, pero también tolerará otros tipos de suelo. Alimentarlo cada dos semanas con un fertilizante líquido como fertilizante para peces también lo ayudará a desarrollar un crecimiento exuberante.

Plantamos vid de frijol jacinto en nuestro jardín de la Zona 7 a partir de semillas en primavera después de que haya pasado la posibilidad de heladas. A mediados del verano, las enredaderas son grandes y hermosas, con grandes hojas sombreadas, tallos resistentes y vainas y flores colgantes que se ven hermosas a lo largo de nuestra cerca blanca.

En otoño, después de la primera helada fuerte, recolectamos las últimas vainas de semillas secas y compostamos las vides gastadas.

Preguntas y respuestas

Pregunta: ¿Crecerían estas hermosas plantas desde contenedores hasta un enrejado en lugar del suelo?

Responder: ¡Si! Como estarán en macetas, asegúrese de regarlas.

Pregunta: ¿Cuánto tardan las vides de frijol en florecer?

Responder: Empieza a florecer en primavera.

Pregunta: Pedí semillas a Monticello, dos paquetes. Abrí una que contenía 7 semillas y las remojé en agua hasta mañana. Lo estoy plantando al lado de un cenador como en tu foto, para que crezca de un lado y del otro. ¿Necesitaré ambos paquetes de semillas?

Responder: No he tenido mucha suerte con las semillas de Monticello, así que si fuera tú, plantaría ambos paquetes en caso de que tu tasa de germinación sea baja. Si crecen, siempre puede guardar muchas de sus propias semillas para el próximo año. ¡Nada contra Monticello! Hemos ido al Heritage Festival desde hace años. Me acaban de decepcionar las semillas que se venden bajo la marca Monticello.

Pregunta: Hola son hermosos. Si los hago crecer en un enrejado cuando lleguen a la parte superior, ¿comenzarán a crecer hacia abajo y llenarán el enrejado? Gracias.

Responder: Es una vid, por lo que crecerá en un enrejado. Los brotes crecen hacia la luz, por lo que tendrás que doblarlos y moverlos para que crezcan de la manera que deseas.

Pregunta: ¿La vid se pega a las superficies? Tengo algunas semillas para hacer crecer nuestro toldo de granero. Una vez arriba del poste, ¿puedo dejarlo crecer?

Responder: Sí, puedes hacerlo crecer. No es pegajoso en absoluto, pero las enredaderas se enredarán alrededor de postes de cercas y postes a medida que crecen. Sin embargo, es posible que deba atar la vid en su lugar para que vaya en la dirección en la que desea que crezca.

Pregunta: ¿Estas hermosas vides de frijol jacinto crecen en otros colores?

Responder: ¡Si! Un tipo menos común florece en blanco.

Pregunta: ¿La vid de frijol jacinto también se conoce como tallo de habas de Jack?

Responder: No, no es la misma planta. El frijol jacinto no es invasivo.

Pregunta: ¿Puedes plantarlos con tus plantas de calabacín o calabaza?

Responder: Podrías cultivar frijoles jacinto en lugar de frijoles como parte de las "tres hermanas", frijoles, maíz y calabaza, ya que es un fijador de nitrógeno, pero crece tan rápida y completamente que creo que abrumaría a un tallo de maíz.

© 2013 Jill Spencer

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 17 de mayo de 2020:

Gracias por comentar. Si lees el artículo, verás que lo hice.

Bas el 17 de mayo de 2020:

Toda la planta es comestible. Investigue un poco y verá que las hojas, los frijoles y las flores son comestibles.

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 29 de abril de 2014:

¡Hola Peggy! El frijol jacinto seguramente crecería maravillosamente en Houston. Las nuestras se acercan ahora y miden unas cuatro pulgadas de alto. No tengo que preocuparme de que los ciervos los coman. Este año planté los frijoles en un lugar diferente para darle un gran toque de color en un enrejado en una isla ajardinada. Tal vez en algún momento pruebes la vid de frijol jacinto. Es una planta bonita. ¡Tener una buena! --Jill

Peggy Woods desde Houston, Texas el 28 de abril de 2014:

Es una planta de vid realmente bonita que debería funcionar bien aquí en Houston. La mayor parte de nuestra cerca está cubierta de jazmín estrella o arbustos, por lo que no tengo espacio para cultivarlos, pero lo encontré interesante. ¡Gracias!

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 09 de diciembre de 2013:

¡Hola Dolores y Rebecca! Muchas gracias por comentar. La enredadera de frijol jacinto es una gran planta anual, tan bonita y de rápido crecimiento. No puedo esperar a plantarlo de nuevo esta primavera. ¡Mantente caliente! --Jill

Rebecca Mealey desde el noreste de Georgia, EE.UU., el 9 de diciembre de 2013:

¡Me encanta! Siempre es bueno aprender sobre buenas plantas de jardinería y jardinería. Definitivamente quiero probar el vime de frijol jacinto. ¡Gracias!

Dolores Monet desde la costa este, Estados Unidos, el 9 de diciembre de 2013:

¡Jill, los frijoles jacintos son tan bonitos! Qué hermoso color. Y tus fotos son geniales, especialmente la de las enredaderas que crecen sobre la puerta del jardín.

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 07 de diciembre de 2013:

¡Hola Patricia y Marie! Gracias por comentar sobre este centro. La enredadera de frijol jacinto es una planta tropical, así que estoy seguro de que crecerá como pandilleros en FLA. Ojalá vivieran cerca para poder darles un poco. ¡Realmente producen muchas vainas! Todo lo mejor, Jill

Marie Flint desde Jacksonville, FL USA el 6 de diciembre de 2013:

Este frijol ornamental me recuerda un poco a la glicina. Quizás decida probar esto en el enrejado del jardín delantero. Planté glorias de la mañana allí, y florecieron, pero no eran tan exuberantes como me gustaría. El jardinero contratado también cortó accidentalmente algunas de las plantas. Este frijol jacinto, creo, cubrirá muy bien ese enrejado. También me encanta la jardinería. Gracias por compartir. Votado Útil y Hermoso.

Patricia Scott desde el norte de Florida central el 6 de diciembre de 2013:

Hola jill

Esto se verá tan hermoso en mi cerca ... tan pronto como terminemos el invierno, lo agregaré a mi jardín. Tengo un montón de cercas que serán un gran lugar para que esta encantadora se cubra.

gracias por compartir .... Espero que todo esté bien contigo y los tuyos y que estés disfrutando esta época tan maravillosa del año.

Los ángeles están en camino hacia ti ... pd. Compartido y fijado

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 16 de octubre de 2013:

¡Gracias, Glimmer Twin Fan! La vid se adherirá a cualquier cosa en realidad: una cerca, una pared, incluso otras plantas. ¡Estoy seguro de que lo llevaría hasta su poste de luz! Es bueno saber de ti como siempre, Jill.

Claudia Mitchell el 15 de octubre de 2013:

Me encantan tus hubs. Esto es tan hermoso y realmente sería una hermosa adición a cualquier jardín. Desafortunadamente, no tengo un lugar para la altura, a menos que lo ponga alrededor de mi poste de luz. Me encanta el color y el interés de las vainas.

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 23 de septiembre de 2013:

¡Hola Roberta! Ya estás planeando el jardín del próximo año, ¿eh? ¡Yo también! Agradable saber de usted. --Jill

RTalloni el 23 de septiembre de 2013:

¡Qué bonita es cada parte de esta planta! Gracias por resaltarlo para nosotros. Ahora necesito encontrar un lugar soleado y hacer planes para la primavera ... :)

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 23 de septiembre de 2013:

¡Hola Deb! Gracias por tus comentarios. Espero que también estés recolectando semillas este otoño. Apuesto a que te encuentras con muchas semillas de flores silvestres mientras estás tomando fotos.

Deb Hirt de Stillwater, OK el 18 de septiembre de 2013:

En verdad, las mejores cosas de la vida son gratis. ¿Dónde más se pueden ver cosas tan exuberantes y hermosas como esta? Me alegro mucho de que tu abuela comenzara con esta tradición, y sé que tú también la has transmitido a tu familia inmediata. Buen trabajo y mantener la naturaleza natural.

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 17 de septiembre de 2013:

A veces lo alquilo los fines de semana, pero no es barato. jajaja

Connie Smith del Estado de Nueva York del Nivel Sur el 17 de septiembre de 2013:

¡Vaya, Jill! Si ese no es el trabajo habitual de su esposo, ¡tiene una carrera completamente nueva! Me encanta el diseño y la apariencia de su puerta, ¿alguna vez ha venido al estado de Nueva York?

;) Perla

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 17 de septiembre de 2013:

¡Suena maravilloso, Eddy! Muchas gracias.

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 17 de septiembre de 2013:

¡Hola Perla! Aunque es tropical, debería poder cultivar jacintos en la Zona 5 como anual, y luego pasar las vainas a sus amigos. La primera helada fuerte lo matará. A las mariposas y las polillas les gusta, pero nunca he notado muchas abejas. Transmitiré su cumplido sobre la puerta a mi marido. Lo diseñó y construyó él mismo. (¿No tengo suerte?) ¡Cuídate! Siempre es bueno saber de ti. --Jill

Eiddwen de Gales el 17 de septiembre de 2013:

Un hermoso y muy interesante centro Jill.

Votado y compartido en mi FB A Brand New Dawn.

Remolino.

Connie Smith del Estado de Nueva York del Nivel Sur el 17 de septiembre de 2013:

¡Precioso artículo, Jill! Este es uno que nunca he probado, pero después de leer su excelente centro, definitivamente lo haré. Dos preguntas, ¿las aves o las mariposas disfrutan de esta vid? Dado que es un nativo de África, me preguntaba cómo funcionaría en mi patio de la Zona 5.

Me encanta que continúes con la tradición de tu abuela y tu madre. Ah, por cierto, si descubre que falta la puerta de su jardín, ¡la pedí prestada por un tiempo! Qué hermosa entrada al jardín;) Pearl

Votado ++++ y fijado

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 16 de septiembre de 2013:

¡Hola Ginger! Gracias y sí, son comestibles. Realmente adornan una ensalada. ¡No comas demasiados! (Te daría dolor de barriga). Me alegro de que hayas venido. Todo lo mejor, Jill

Esperar grandes cosas de Illinois el 16 de septiembre de 2013:

¡Tus fotos son impresionantes! Amo los jacintos. Nunca me di cuenta de que eran fáciles de cultivar. ¡Y ciertamente no sabía que eran comestibles! Gracias por escribir. - jengibre

Jill Spencer (autor) desde Estados Unidos el 16 de septiembre de 2013:

¡Hola purl3agony! Realmente son hermosos, ¿no? Parece que también sería un gran problema cuidarlos, pero son absolutamente fáciles de cultivar. Espero que puedas probarlos en tu jardín algún día. Siempre es bueno saber de ti. Cuídate, Jill

Donna Herron desde EE.UU. el 16 de septiembre de 2013:

¡Dios, estas plantas son hermosas! Creo que nunca antes había visto esta flor o las vainas. Siempre publica información excelente sobre tantas cosas maravillosas para agregar a nuestro jardín. ¡Gracias!

Ver el vídeo: ADEGO - Producción de Frijol Ipala (Noviembre 2020).