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Cómo cultivar apio a partir de un tallo

Cómo cultivar apio a partir de un tallo

Me encanta el sabor del apio fresco que se ha recogido del jardín. La intensidad y el sabor fresco del apio de cosecha propia alegrarán incluso la sopa de pollo más simple.

Durante el verano, comí la misma cantidad de apio que se cultivó a partir del tallo original. El apio y las cebolletas son las dos verduras que actualmente se consideran "cortadas y cultivadas" nuevamente en mi jardín. ¡Seguirán creciendo, creciendo y creciendo a partir del mismo tallo! Sin embargo, hay un consejo específico que compartiré con ustedes para que eso suceda. Sigue leyendo.

Cultivar apio a partir de un tallo reciclado también le permitirá ahorrar dinero, ya que el apio orgánico suele ser bastante caro en el supermercado.

¡También es un experimento genial para tus hijos! ¿Qué mejor manera de enseñarles a sus hijos sobre el origen de los alimentos y la importancia de comer sus verduras?

Cómo cultivar apio a partir de un tallo: instrucciones paso a paso

Sugeriría comenzar comprando apio orgánico en la tienda. Normalmente obtengo el mío de Costco.

  1. Corta hasta 3 pulgadas de la base del tallo. Enjuaga muy bien con agua.
  2. Ponlo en una taza de agua poco profunda y colócalo en el alféizar de una ventana. Me gusta colocar el mío en el alféizar de la ventana sobre el fregadero, donde puedo acceder fácilmente. También hace una vista agradable y agradable y seguramente ilumina la cocina.
  3. Cambia el agua a diario. Notará que los tallos internos en el medio comenzarán a crecer nuevamente en unos días.
  4. A medida que aparece un nuevo crecimiento, las hojas exteriores comenzarán a ablandarse y morir. Esto es normal. Simplemente rómpalo. Asegúrate de continuar enjuagando el tallo y reemplaza el agua a diario. Incluso puede ver aparecer algunas raíces. No es necesario esperar a que salgan las raíces antes de ponerlo en el suelo.
  5. El apio estará listo para el trasplante en aproximadamente una o dos semanas. Transfiera el apio al suelo (o recipiente) con tierra orgánica. Toda la base del tallo debe estar enterrada en el suelo.
  6. El apio ama el agua, ¡así que asegúrate de no dejar que la tierra se seque!
  7. El apio tardará hasta ocho semanas en crecer fuerte y alto. Sin embargo, vale la pena esperar, porque una vez que esté prosperando, seguirá creciendo incluso después de cortarlo. Tendrá un suministro fresco de apio orgánico durante toda la temporada, ¡hasta finales del otoño!

Un simple consejo sobre la recolección de apio para obtener un suministro ilimitado durante toda la temporada

Ahora que tienes tu apio creciendo en el suelo, aquí tienes un consejo sencillo para que vuelvan a crecer durante toda la temporada.

Para cosechar el apio, no levante todo el apio. No cortes todo el tallo. Simplemente pele los tallos individuales grandes en el perímetro exterior. Los tallos más jóvenes en el medio seguirán creciendo.

¡Eso es! Ahora no necesitará comprar apio orgánico en la tienda esta temporada.

¿Por qué molestarse en cultivar apio a partir de un tallo?

Según la lista anual Dirty Dozen y Clean Fifteen del Environment Working Group, el apio se encuentra entre las verduras probadas que contienen la mayor cantidad de pesticidas.

"Las muestras individuales de apio, tomates cherry y pimientos morrones dieron positivo a 13 pesticidas diferentes cada una".

Entre los pesticidas se encuentran las neurotoxinas que se sabe que causan estragos en nuestro cuerpo. Por ejemplo, los pesticidas organofosforados pueden afectar el coeficiente intelectual y el desarrollo cerebral de los niños, incluso en dosis bajas.

Para descargar la lista completa u obtener más información, visite el sitio web del Grupo de Trabajo Ambiental.

Kim Lam (autor) desde California el 23 de enero de 2016:

Estoy de acuerdo, ¡mucho mejor cultivar tu propia comida! Buena suerte Glenn y gracias por visitarnos :-)

Glenn Stok desde Long Island, NY el 18 de enero de 2016:

Voy a intentar esto. Utilizo el apio para muchas cosas. Lo agrego a mi sopa, lo uso para bocadillos con dip, incluso lo incluyo cuando cocino frijoles. Así que esto va a ser divertido y explicaste el método de cultivo de apio muy claramente.

También me gusta la idea de cultivar la mía para evitar los pesticidas que son tan prominentes en los alimentos que se cultivan en el suelo. Se sabe que incluso el arroz tiene arsénico, que es difícil de evitar. Pero ese es otro problema.

Kristen Howe desde el noreste de Ohio el 7 de junio de 2015:

Gran centro sobre cómo cultivar tallos de apio, aunque no soy un gran fanático del apio en mis alimentos. ¡Votado por útil!

Barb johnson desde la península Kenai de Alaska el 19 de mayo de 2015:

Ansioso por tener mi propio suministro continuo de apio, al menos hasta el otoño. Eso todavía puede ahorrar mucho dinero. Gracias por el centro.

Kim Lam (autor) desde California el 30 de noviembre de 2014:

Oh no, generalmente los trasplanto al aire libre después de comenzarlos en el alféizar de la ventana. Tenemos un jardín enorme pero no hay suficiente espacio en la casa.

¡Vaya, tus pimientos verdes son tan resistentes! Nunca antes había intentado cultivar pimientos verdes. ¿Quizás deberías escribir un centro al respecto? ;-)

Demas W Jasper de Today's America y The World Beyond el 29 de noviembre de 2014:

¿Cuánto frío hace dentro de donde estás en invierno? Cultivamos los pimientos verdes de nuestro jardín durante todo el invierno en el interior en una ventana doble orientada al sur después de trasplantarlos en macetas y les va bien, incluso en los días más fríos cerca de cero F.

Kim Lam (autor) desde California el 29 de noviembre de 2014:

¡Jaja eso es lindo! No queremos que ahora te acusen de acosador. ;-)

Mi apio no duró las frías temperaturas invernales.

¡Gracias por pasar! ¡Felices vacaciones!

Demas W Jasper de Today's America y The World Beyond el 26 de noviembre de 2014:

Intentaría esto, pero tenemos tantos juegos de apuestas en la familia que, si supieran que lo estoy cultivando y no mi esposa, ¡alguien me acusaría de ser un "acosador"! ¿Por qué solo va a crecer "hasta el otoño"?

Buen Hub. Feliz Día de Acción de Gracias para ti y los tuyos.

Claudia Tello desde México el 14 de octubre de 2014:

Encuentro este centro realmente emocionante. ¡¡¡No puedo esperar para cultivar mi propio apio !!!

Definitivamente lo estoy compartiendo.

Sondra Rochelle desde EE.UU. el 4 de agosto de 2014:

Esta es una gran idea. ¡Gracias por el consejo!

Kim Lam (autor) desde California el 8 de junio de 2014:

Hola Mona, ¡es muy fácil! Absolutamente puedes hacer esto incluso con un pulgar marrón. ;-)

Estoy trabajando en un nuevo lote para esta temporada y tengo alrededor de 10 tallos creciendo. ¡Buena suerte y diviertete!

Mona Sabalones González desde Filipinas el 8 de junio de 2014:

Quería aprender a cultivar plantas a partir del tallo y ahora este centro se ha convertido en un descubrimiento maravilloso. Además de todo lo demás, también es orgánico. No tengo un pulgar verde, pero realmente lo estoy intentando. Mi abono es bastante grande, así que comencé con pepinos y están creciendo realmente. No les pasa nada a mis semillas de cebolla. Pero sus tallos de apio son muy interesantes y sería muy gratificante cultivarlos porque puede controlar su progreso y saber qué esperar dentro de un cierto período de tiempo. Estoy agregando esto a mi página de Pinterest.

Kim Lam (autor) desde California el 31 de mayo de 2014:

Gracias DDE, ¡agradezco el comentario!

Devika Primić desde Dubrovnik, Croacia el 30 de mayo de 2014:

Excelente escrito aquí. He intentado cultivar apio a partir del tallo y ha crecido muy bien. Sus consejos son útiles y están bien hechos en un logro tan maravilloso. Votado, útil e interesante.

Lago kimberly desde California el 7 de abril de 2014:

¡Gran idea! Hago jugo de apio con bastante frecuencia, esta es una excelente manera de ahorrar dinero y tener apio orgánico justo afuera de mi puerta. ¡Gracias!

Stephen Connellee desde Michigan el 29 de marzo de 2014:

¡Esta es una idea absolutamente increíble! ¡Definitivamente tendré que probar esto! Gran centro y felicitaciones por el HOTD!

Mejor a ti mismo desde Carolina del Norte el 28 de marzo de 2014:

¡Centro maravilloso y útil! ¡Felicitaciones por HOTD y gracias por compartir esta información! ¡No puedo esperar para probarlo!

CrisSp de Sky Is The Limit Adventure el 24 de marzo de 2014:

Me encanta el apio y definitivamente haré esto. Gracias por compartir. Marcador y fijación.

JP Carlos de Quezon City, Phlippines el 20 de marzo de 2014:

¡¿Por qué no lo he probado antes ?! Esto es genial. Esta es otra adición a mi huerto en crecimiento. No puedo agradecerle lo suficiente.

Ben Zoltak de Lake Mills, condado de Jefferson, Wisconsin, EE. UU. el 20 de marzo de 2014:

Esto es increíble, no puedo esperar para probarlo, no tenía idea de que se podía hacer. También estoy tratando de cultivar una piña.

¡Gracias por la educación!

Ben

Leon Moyer el 20 de marzo de 2014:

Eso es lo más interesante que he aprendido en toda la semana. ¡Y felicitaciones por conseguir el centro del día!

Kim Lam (autor) desde California el 20 de marzo de 2014:

¡Gracias por tomarse el tiempo para dejar comentarios tan maravillosos! ¡Me alegra que hayas disfrutado del centro!

Rebecca Mealey desde el noreste de Georgia, EE. UU. el 20 de marzo de 2014:

¡Gran idea! Para todos nosotros, niños y adultos por igual. Hace un tiempo me sorprendió también saber que el apio tiene bastantes nutrientes. ¡Gracias! ¡Felicidades!

Barbilla barbilla de Filipinas el 20 de marzo de 2014:

Seguramente intentaré esto porque también me encanta el apio y sería genial tener acceso a él en cualquier momento, sin necesidad de ir al mercado.

Natasha desde Hawái el 20 de marzo de 2014:

¡Mi prometido y yo estábamos hablando de cultivar apio! Realmente quiere intentarlo, pero no tenemos un patio en este momento. Es bueno ver que al apio le gusta la humedad; la lluvia es algo que tenemos en abundancia. Quizás deberíamos intentarlo, después de todo.

prasetio30 de malang-indonesia el 20 de marzo de 2014:

Amo este centro. Muy informativo. Lo compartiré con mi madre, porque ella siempre usa apio para hacer sopa. Gracias por compartir con nosotros. ¡Votado!

Prasetio

Doctora Yvette Stupart de Jamaica el 20 de marzo de 2014:

¡Gran centro! Me encantan las instrucciones fáciles de seguir. Gracias por publicar.

Rochelle Frank de California Gold Country el 20 de marzo de 2014:

Voy a probar esto también. Yo uso mucho apio para cocinar y es muy difícil de cultivar a partir de semillas. Tengo un alféizar soleado en la ventana de la cocina donde se verá bien junto a mi olla de perejil. Gracias por todos los detalles.

swilliams el 20 de marzo de 2014:

¡El apio parece un bonito caramelo para los ojos! Sí, de hecho Votado hermoso. Amo el apio. Gracias por las hermosas fotos e información.

Evelia Veronica Rivera desde Bridgeport, CT el 20 de marzo de 2014:

¡No puedo esperar para probar! mi hija de 4 años ha preguntado si puede tener un jardín, ¡así que es una manera divertida de comenzar! Compartiendo con amigos;)

Kim Lam (autor) desde California el 20 de marzo de 2014:

Gracias a todos ... ¡y mucha suerte con el proyecto! ;-) Estoy comenzando un nuevo lote de apio este mes ahora que los días más cálidos están aquí.

Thelma Alberts de Alemania y Filipinas el 20 de marzo de 2014:

¡Felicitaciones por el HOTD! Seguramente intentaré esto la próxima vez que compre apio. Gracias por compartir.

Nancy Owens desde EE.UU. el 20 de marzo de 2014:

¡Que buena idea! Lo intentaré esta primavera.

RTalloni el 20 de marzo de 2014:

Felicitaciones por su premio Centro del día por esta información sobre el cultivo de apio a partir de tallos. ¡Buen trabajo! También me alegra ver el estímulo para prestar atención a la compra sin pesticidas.

Marissa desde Estados Unidos el 20 de marzo de 2014:

¡Gracias por los consejos! No sabía que se podía volver a cultivar apio así. ¡Felicidades por el Hub del día!

Heidi Thorne desde el área de Chicago el 20 de marzo de 2014:

Amo el apio y no sabía que era tan fácil de cultivar. Tendré que probarlo. ¡Felicitaciones por el Hub del día! Bien merecido.

Meredith Loughran desde Florida el 20 de marzo de 2014:

¡DIOS MIO! ¡Creo que puedo hacer este!

Normalmente, mis proyectos de cultivo / jardinería mueren (he matado brotes de bambú y cactus).

conradofontanilla el 20 de marzo de 2014:

votado útil. el apio es un antioxidante.

Ruth Perkins desde Nueva Inglaterra el 20 de marzo de 2014:

¡Me encanta! Cultivo sencillo, apto para niños y sin pesticidas. ¡Muchas gracias!

María de Cronulla NSW el 9 de marzo de 2014:

Definitivamente lo intentaré ... gracias por los consejos fáciles y claros de seguir ...

Sin embargo, no tenía idea de los niveles de pesticidas, eso es tan bueno para no ... VUUAI y compartiré y pondré esto en mi tablero 'Opciones más saludables para la vida'

Andrew Spacey desde Near Huddersfield, West Yorkshire, Reino Unido el 9 de marzo de 2014:

Gran idea. El apio es uno de los favoritos en nuestra casa porque es muy versátil: ¡puede usarlo en ensaladas, sopas y 'crudo' como un palo para masticar!

Me gustan tus fotografías y sugerencias fáciles de entender.

¡Vota y comparte!

Susan Zutautas desde Ontario, Canadá, el 9 de marzo de 2014:

Intentaré esto a partir de hoy. Gracias por escribir esto, ya que me preguntaba cómo cultivar apio a partir de un tallo.

Audrey Howitt desde California el 9 de marzo de 2014:

¡¡Muy genial!! ¡Tendré que probar esto!

JR Krishna desde la India el 9 de marzo de 2014:

Esto es emocionante y vale la pena intentarlo. Intenté cultivar cilantro y fallé miserablemente muchas veces

Creo que probaré el apio

Gracias por compartir esto

Jeannie Marie de Baltimore, MD el 9 de marzo de 2014:

Le daré una oportunidad a esto. ¡Gracias por compartir esto!

Dennis Hoyman desde Southwestern, Pennsylvania el 22 de febrero de 2014:

Gracias ! Mujeres Tortuga Voy a probar esto y les haré saber cómo lo hago. Gracias de nuevo Turtle Women.

salud el 4 de diciembre de 2013:

¡Wow, esto es tan increíble! Me gustaría poder hacerlo también, pero en mis estrechas condiciones de vida de estudiante, me alegro de tener incluso un pequeño balcón. No importa, estoy TAN haciendo esto cuando tengo la oportunidad. ¡Adelante, apio!

Kim Lam (autor) desde California el 16 de septiembre de 2013:

Gracias a todos, espero que les funcione. Realmente es bueno poder comer apio recién cultivado de su jardín.

Lori- necesita sol, así que intente ponerlo en el balcón, el patio trasero o en algún lugar que proporcione algunas horas de sol.

Eileen- gracias por compartir. ¡Eso puede ser bastante molesto con los árboles frutales!

poetryman6969 el 15 de septiembre de 2013:

frio. Puedo darle una oportunidad a esto.

Alex espada larga desde Nicaragua el 14 de septiembre de 2013:

Felicitaciones por este centro. Realmente diste una buena idea de cultivar esta planta en casa. ¡Gracias!

Lori Phillips desde el sur de California, EE. UU., el 14 de septiembre de 2013:

Oh, tengo una pregunta: ¿Tiene que estar a pleno sol? La ventana de mi cocina tiene sombra. :(

jocente el 14 de septiembre de 2013:

Buen e interesante consejo ... Seguramente intentaré esto especialmente en mi proyecto de acuaponía. ¡¡¡Gracias!!!

snlee de las Regiones de Asia Pacífico el 13 de septiembre de 2013:

Gracias ... ¡Intentaré ver si puedo cultivarlos en un país tropical también!

Joey desde Michigan el 13 de septiembre de 2013:

Gracias por compartir una idea tan buena y la información sobre cuántos pesticidas contiene. Vivo en un apartamento, así que compro el mío orgánico, ¡pero me encanta esta idea! Votado y más. :)

MysticMoonlight el 13 de septiembre de 2013:

¡Que buena idea! ¡Gracias por estos consejos y sugerencias!

Eileen Hughes desde Northam Western Australia el 13 de septiembre de 2013:

He hecho esto antes, pero nunca lo he puesto en agua primero, recién plantado en el jardín. Aunque no siempre tendrá éxito, lo intentará a su manera la próxima vez. alquitrán gran idea. Me encanta el cultivo en casa, ya que sabes qué es y de dónde viene.

Me molesta cómo los australianos ahora están sacando sus árboles frutales de los huertos porque estamos importando de otros países. Me encanta la fruta fresca, pero las tiendas se mezclan. Muchas veces tengo naranjas unas con pepitas otras sin y navales mezcladas con valencia etc.

Chitrangada Sharan desde Nueva Delhi, India, el 12 de septiembre de 2013:

¡Esto es realmente muy interesante y vale la pena probarlo!

Ahora, quién no quiere tener su propio apio fresco, sin tener que ir al Supermercado a comprarlo cada vez que quiera usarlo en sus recetas. Y si los guarda en el frigorífico, no saben tan frescos.

¡Gran centro! ¡Votado y anclado!

Kim Lam (autor) desde California el 12 de septiembre de 2013:

Lori, Jackie- Gracias, ¿no es increíble?

MsLizzy- ¡Oh, ese gato tuyo ... tsk tsk lol! Gracias por compartir mi artículo :-)

Liz Elías de Oakley, CA el 12 de septiembre de 2013:

Hmm ... si tan solo tuviera una ventana soleada a prueba de gatos ... pero, ¿sabes qué? Voy a probar esto el año que viene directamente al aire libre. Y apuesto a que, incluso si no comienzas con apio orgánico, después del nuevo crecimiento y las cosechas posteriores, SERÁ orgánico nuevamente ...;)

Gran idea: votada y compartida.

Jackie Lynnley desde el hermoso sur el 12 de septiembre de 2013:

Hago esto, y me encanta, es genial como dice Lori y muy divertido.

Lori Phillips desde el sur de California, EE. UU., el 12 de septiembre de 2013:

¡Frio! ¡No puedo esperar para probar esto! ¡Gracias!

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