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Cómo plantar y cultivar chiles verdes en macetas a partir de semillas

Cómo plantar y cultivar chiles verdes en macetas a partir de semillas

Semillas de pimiento dentro de la vaina

¿Por qué debería preocuparse por plantar chiles?

El ají verde es uno de los mejores tipos de chiles para cultivar en tu jardín. Junto con los jalapeños, son versátiles y encontrarás muchas recetas donde brillarán.

Además son plantas robustas y fáciles de cultivar que te darán mucha satisfacción sin apenas esfuerzo de tu parte.

Los chiles se pueden utilizar secos e incluso congelados, pero para algunas recetas, es mejor tenerlos frescos, y nada más fresco que obtenerlos directamente de su jardín.

Primero, consigamos algunas semillas de pimiento

Siempre puede comprar las semillas (asegurando su calidad hasta cierto punto), pero si puede conseguir pimientos frescos en su región, puede obtener semillas de la vaina.

  1. Elija un ají maduro. Sabrá que está maduro porque en lugar de verde será naranja o rojo. O puede elegir uno que aún sea verde pero con los extremos cambiando de color.
  2. Colóquelo en un ambiente sin humedad y déjelo secar (el borde de una ventana suele ser una buena opción).
  3. La vaina se volverá más roja y luego quebradiza y translúcida (ver imagen de arriba), y las semillas se aflojarán por dentro.
  4. Abra la vaina y obtenga sus semillas.

Sabrá que está listo cuando agite la cápsula y suene.

Un consejo: la vaina puede parecer una cáscara delgada y quebradiza, pero todavía está muy caliente. Tenga cuidado de no tocarse los ojos, la boca o cualquier piel sensible porque arderá como el infierno (esto lo aprendí de la manera difícil; no dejes que te pase).

Semillas de ají

¿Quién cocina con pimientos verdes?

Los chiles (también llamados pimientos picantes) son un ingrediente importante en las cocinas asiática, latinoamericana y del sur de EE. UU.

¡Qué tristeza serían los nachos sin pimientos verdes o jalapeños!

Germinar las semillas y colocar en macetas su planta de pimiento

  • Siembre las semillas en una bandeja de inicio de semillas. Deben cubrirse con 5 mm de compost o tierra de jardín. (Puede utilizar cartones de huevos como bandejas de inicio).
  • Los pimientos germinarán en una a tres semanas, según la variedad y las condiciones climáticas.
  • Una buena práctica es sembrar tres semillas juntas para aumentar las posibilidades de germinación.
  • Si todas las semillas germinan, deberá extraer las plantas más débiles.
  • Cuando sus plántulas de pimiento tengan dos pares de hojas, puede moverlas a su recipiente o maceta final.
  • El recipiente debe ser de tamaño mediano a grande (al menos un recipiente de 5 galones).
  • Si vive en un área cálida, puede sembrar las semillas directamente en la maceta.
  • Colóquelos a una distancia de 5 a 10 cm y asegúrese de que reciban suficiente agua (puede filtrarse rápidamente al fondo de la olla).

Cuidando su planta de ají

  • Proporcione mucha luz y agua.
  • Son plantas de clima cálido, protégelas de las bajas temperaturas.
  • La fruta que está expuesta a la luz solar intensa puede decolorarse en la superficie expuesta. Puede mover la maceta a otra área al mediodía, o puede ponerlas cerca de otras plantas para que se den sombra entre sí.
  • Son muy resistentes, pero debes protegerlos del viento extremo, la lluvia y el granizo.

Plántulas de ají

  • Como ocurre con todas las plantas que crecen en macetas, hay que comprobar el drenaje adecuado y tratar de no mojar las hojas al regar para prevenir enfermedades.
  • Mejor momento para regar: temprano en la mañana. Segundo mejor: por la tarde o por la noche.
  • Mantenga el contenedor libre de malezas. Quite las malas hierbas temprano antes de que se vuelva demasiado difícil.
  • Es posible que deba atar la planta de chile a un poste o estaca a medida que crece para evitar que se doble. No lo ate demasiado fuerte y no use cables o alambres que puedan dañar los tallos. Mi recomendación: usa pantimedias desechadas.

Baya De Ají

¿Qué aspecto tiene una planta de ají?

La planta de ají crece alrededor de 60 a 70 cm de altura; tiene hojas ovoides de color verde oscuro y flores de cinco pétalos que crecen en la yema axilar.

Las flores son pequeñas, hermafroditas y generalmente blancas. Después de dos días, las flores se marchitan y caen, y la baya de chile comienza a crecer.

Antes de que alcance la madurez es de color verde oscuro, mide de tres a cuatro centímetros de largo y es un poco curvo.

Los pimientos maduros cambian de color a naranja y / o rojo; sin embargo, es bastante común consumir chiles mientras aún están verdes.

Es una planta perenne que sobrevive varias temporadas.

Flor de guindilla

Recogiendo los Chili Peppers

Solo tienes que cortarlos por el tallo o desplumarlos con cuidado.

Use guantes o lávese bien las manos después (recuerde, arderá como el infierno si no lo hace).

¡Disfrutar!

Hechos graciosos

  • Lo que hace que los chiles sean tan picantes es la capsaicina, una proteína que se encuentra en todas las frutas pero especialmente en la médula blanca que contiene las semillas.
  • La capsaicina no es soluble en agua, por lo que no tiene sentido beber agua para calmar la sensación de ardor que produce. Su mejor oportunidad es la leche fría o el tequila (o cualquier otra bebida con contenido graso o alcohólico).
  • Los pájaros no experimentan esa sensación de ardor. La naturaleza los necesita para comer y llevarse las semillas.
  • Existe un método para saber qué tan picante está un chile. Se llama escala Scoville y mide el picante (qué tan picante) de diferentes alimentos.
  • El color verde del ají se debe a la gran cantidad de clorofila que contienen.
  • Los pimientos son buenas plantas acompañantes de tomates y hierbas como el cilantro. Agregue algunas cebollas y tendrá todo para hacer salsa pico de gallo.

Ají rojo maduro

Jim el 17 de febrero de 2019:

Buena información. Voy a intentar empezar algo por dentro hoy. Todavía hace frío en Colorado, EE. UU., Pero podría funcionar adentro.

Frio el 11 de septiembre de 2018:

¡Frio! No necesitamos gastar 1000 pesos en 1 kg de guindilla

Jolina Jakabot el 05 de noviembre de 2017:

¡Frio! Ojalá tuviéramos un chile en nuestro jardín en nuestro lugar, las Islas Marshall.

tim el 19 de julio de 2017:

Solo me pregunto cómo mantenerlos con éxito durante temporadas consecutivas, los míos tienden a morir

Rahul el 6 de abril de 2015:

Aquí, en mi lugar, la temperatura es de 35 a 40 grados. Celsius,

por favor dame algunos consejos para el chile y el tomate.

[email protected]

gracias por compartir este valioso material .....

Rahul el 6 de abril de 2015:

experiencia increíble ... gracias por compartir

Gabriela Hdez (autor) desde Valencia, España el 16 de agosto de 2014:

¡Gracias! Me alegro de que haya sido útil.

Persis el 13 de agosto de 2014:

Explicado de manera muy simple ..... Gran trabajo ...

Shaikh Muhammed Ali el 17 de mayo de 2014:

Planté mis chiles en marzo en Islamabad, Pakistán, donde la temperatura actual es de 27 grados. Celsius pero son muy pequeños y crecen muy lentamente. Eso es normal

Gabriela Hdez (autor) desde Valencia, España el 28 de abril de 2014:

De nada, me alegro que le haya gustado.

Por cierto, ¡es muy posible que los pájaros lo estén haciendo!

Thelma Alberts de Alemania y Filipinas el 28 de abril de 2014:

Tengo chiles en mi jardín. No los he plantado y creo que son los pájaros los que están plantando esos chiles, ya que he visto muchos de ellos crecer por todas partes en mi jardín. Gracias por compartir la información sobre esta planta.

Gabriela Hdez (autor) desde Valencia, España, el 14 de septiembre de 2013:

¡De nada!

JR Krishna desde India el 14 de septiembre de 2013:

Tengo unos chiles que son de color púrpura cuando están crudos. Los planté a partir de semillas maduras. La planta ha crecido y ha comenzado a florecer.

Gracias por compartir este hermoso centro

Gabriela Hdez (autor) desde Valencia, España, el 21 de abril de 2013:

¡Gracias Kathryn!

Los pimientos son excelentes plantas para probar. Fueron los primeros que cultivé a partir de semillas y hasta ahora ha sido muy satisfactorio. Gracias por la cálida bienvenida, y sí, estoy emocionado y muy orgulloso del premio HOTD, ¡nunca pensé que obtendría uno tan pronto!

¡Que tengas un domingo maravilloso también!

Kathryn de Windsor, Connecticut el 21 de abril de 2013:

Nunca he plantado semillas de ají, aunque mi novio ha comenzado a sembrar ají fantasma. Ha sido lento, pero es interesante verlos crecer.

Esto es muy interesante y disfruto de los consejos, así como de los datos divertidos. Muy bien hecho.

Me di cuenta de que eres nuevo en la comunidad, ¡así que bienvenido a HubPages! Veo que ya ganó un premio HOTD en otro centro, ¡y eso es todo un logro! Ya has causado sensación, así que espero ver qué tan bien te va.

Que tengas un maravilloso domingo y buena suerte.

Gabriela Hdez (autor) desde Valencia, España, el 21 de abril de 2013:

De nada. Estoy tan orgulloso de mis fotos como de mis pimientos. Ambos resultaron muy bonitos.

Taleb AlDris el 21 de abril de 2013:

Hub muy útil, gracias por compartir.

Tus fotos son muy bonitas, me dejas sentir hambre.

Eco-Lhee desde Alberta, Canadá, el 10 de abril de 2013:

Seguramente son plantas pequeñas bastante duras, y he estado probando suerte en la jardinería en macetas. Traje una planta de tomate y la planta de jalapeño a la casa el otoño pasado, solo para ver qué harían (y por suerte, no menos 30 clima :). La planta de tomate murió por completo, pero la planta de jalapeño todavía está floreciendo y tengo bastantes pimientos comenzados. Tal vez lo hizo mejor porque corté todas las ramas para empezar, no pensé en eso.

Gabriela Hdez (autor) desde Valencia, España, el 10 de abril de 2013:

Gracias por el comentario. Estoy buscando cultivar un jalapeño yo mismo.

Si quiere probar, tal vez si corta todas las ramas y las mantiene cubiertas en invierno, puede volver a crecer en primavera.

Corté todo hace unos meses porque tuve un caso grave de moho y las plantas se recuperaron bastante rápido. Por supuesto, el clima de México no se parece en nada al de Canadá en el invierno, pero he descubierto que estas pequeñas variedades de pimientos son plantas resistentes y creo que tal vez lo logren.

Eco-Lhee desde Alberta, Canadá, el 10 de abril de 2013:

¡Excelente información! Cultivé una planta de jalapeño rojo el año pasado, la corté en otoño y no debería haberlo hecho, la puse en una ventana soleada de la casa para ver qué haría y ha estado floreciendo todo el invierno.

Gabriela Hdez (autor) desde Valencia, España, el 8 de abril de 2013:

De nada. Me alegra que te guste.

Iba a comprar semillas, pero un compañero de trabajo me dijo que estaba loco, ya que las podías conseguir casi gratis en el supermercado. Resulta que mi planta de ají creció bastante bien. Todavía tengo que probar esto con pimientos dulces, pero no he tenido tiempo.

wabash annie desde Colorado Front Range el 8 de abril de 2013:

Qué gran idea ... tendré que intentarlo. Gracias por compartir y las sugerencias. También. las fotos eran geniales. Muchas gracias.

Ver el vídeo: Como Sembrar Pimientos Germinar En 7 Dias Muy Facil El Semillero. La Huertina De Toni (Noviembre 2020).