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Cómo cultivar maíz a partir de semillas

Cómo cultivar maíz a partir de semillas

Maíz dulce del patio trasero

Abreviaturas comunes de maíz

Abreviaturas comunes que verá en los paquetes de semillas de maíz y su significado

AbreviaturaSentido

su

Maíz dulce normal o regular

sh2

Maíz superdulce

se, se +

Maíz enriquecido con azúcar

Conceptos básicos del maíz en el patio trasero

El maíz es sorprendentemente fácil e increíblemente frustrante de cultivar en un jardín trasero. Es una cosecha que promete grandes recompensas, pero está sujeta a los caprichos del clima, los animales y la locura de los jardineros.

Primero, lo básico:

  • El maíz es un alimentador pesado. Debe mantenerlo alimentado constantemente durante la temporada de crecimiento.
  • El maíz no es absolutamente tolerante a la sequía. Necesita riego regular, especialmente mientras se llenan las orejas.
  • El maíz es polinizado por el viento. Debe plantarse en bloques para maximizar la polinización. Si está plantando un pequeño bloque de maíz, es posible que deba ayudar con el esfuerzo de polinización manualmente.
  • El maíz puede polinizar de forma cruzada. Si es la primera vez que cultiva maíz, plante solo una variedad de maíz en su jardín para evitar la polinización cruzada. La polinización cruzada podría significar que sus mazorcas de maíz serán duras y no muy dulces.
  • El maíz no se puede apresurar. Plante cuando sea el momento de plantar y coseche cuando sea el momento de cosechar. Las semillas no germinarán si el suelo está demasiado fresco y empapado, y si el clima o los caprichos no producen maíz para el 4 de julio, así es como se hace.

Si sigue las "reglas" de la siembra de maíz, probablemente será recompensado con tallos de maíz saludables que producen una o dos mazorcas de maíz por tallo. El maíz típico de traspatio es un poco más corto que el que se compra en la tienda, y las mazorcas son más pequeñas, pero la dulzura no es igual. Le resultará difícil volver a comprar maíz en el supermercado después de una cosecha exitosa.

Buenas variedades de maíz para jardines de traspatio

Variedades de maíz que se encuentran comúnmente para el jardín trasero.

NombreTipoBeneficios

Reina de plata

su - Maíz dulce, blanco

Fácil de cultivar, confiable

Panecillos de azúcar

se - Mejorado con azúcar, amarillo

Cultivo anterior

Northern Xtra Sweet

sh2 - bicolor

Cultivo anterior

Mirai blanco

sh2 - blanco

Cosecha temprana muy dulce

Rey de plata

se - Mejorado con azúcar, blanco

Fácil de cultivar, confiable

Maíz cultivado en una cama elevada

Cómo plantar maíz

Ubicación

Elija un área de su jardín que no haya cultivado previamente un cultivo de "alimentador pesado" como los tomates. Si no tiene opción sobre dónde plantar, preste especial atención a la preparación del suelo para asegurarse de que tenga suficiente nutrición.

Su ubicación debe estar a pleno sol durante la mayor parte del día y estar parcialmente protegida del viento si es posible. Estará plantando en bloques, por lo que lo ideal es que cada bloque no sea más pequeño que 3'x3 'cuadrados y contenga filas que estén separadas por un pie de distancia. (Entonces, un bloque de 3'x3 'contendrá 3 hileras cortas separadas por un pie de distancia). Puede "meter" muchas plantas de maíz en ese espacio, de modo que si solo tiene un bloque para plantar, aún funcionará.

Estimación del tiempo de siembra

El maíz se desarrolla mejor cuando se siembra directamente en el jardín. Es posible ponerlos en macetas de turba, pero a las plantas de maíz no les gusta que se les alteren las raíces durante el trasplante, por lo que las semillas de maíz deben manipularse con cuidado. En cualquier caso, el maíz no debe ir al jardín hasta que haya pasado todo el peligro de las heladas y el suelo esté tibio, al menos 50 grados Fahrenheit para el maíz dulce. El maíz súper dulce se desarrolla mejor cuando el suelo está al menos a 60 grados. En el sur de California, siembro maíz después del 1 de mayo.

Preparación del suelo

Aproximadamente 2-4 semanas antes de la siembra, voltee la tierra y enmiende con estiércol. Comience a regar el suelo para que el estiércol tenga tiempo de descomponerse un poco antes de plantar. Agregue tierra de jardín en bolsas si lo desea. Estás buscando un suelo que se sienta como un soufflé cuando lo montas con tus manos, algo con sustancia pero que aún tenga ligereza.

Plantando Semillas

Cuando el clima es cálido y no hay peligro de heladas, forme hileras de tierra en montículos en el área de plantación. Para un bloque de 3'x3 ', hago tres hileras cortas de tierra amontonada.

Plante semillas de maíz en las hileras de montículos que ha preparado:

  • Si está plantando maíz dulce normal, como Silver Queen, haga pequeños agujeros de aproximadamente 1 1/2 "de profundidad y entre 6" y 8 "en las filas.
  • Si está plantando maíz súper dulce, como Qué dulce es, haga pequeños agujeros de aproximadamente 1 "de profundidad y 6" -8 "de separación en las filas.

Deje caer una o dos semillas en cada hoyo. Cubra con tierra y presione bien, para que las semillas hagan un buen contacto con la tierra.

Una vez que se hayan plantado todas las hileras, riegue bien.

Cultivo de maíz

En una semana más o menos, debería ver plántulas verdes. Cuando tengan alrededor de 10 "de altura, esparza un fertilizante a base de nitrógeno de liberación lenta como el fertilizante de liberación continua Miracle-Gro Shake 'n Feed, o un fertilizante especial con alto contenido de nitrógeno para el maíz. Querrá que el fertilizante se una al suelo alrededor de la base. (o hacia los lados) de las plantas, sin golpear las plantas o dentro de ellas.

En este punto, también puede eliminar cualquier plántula de aspecto "débil", salvando solo las más fuertes. Por lo general, no raleo nada porque solo planto un solo bloque de maíz y quiero cultivar tantos tallos como sea posible en mi temporada de crecimiento. Siempre que se mantenga al día con la alimentación y el riego, al maíz no parece importarle estar abarrotado.

Alimente maíz cada 30 días, incluso si usa fertilizante de liberación continua Miracle-Gro Shake 'n Feed. y asegúrese de regar bien y profundamente. Sin suficiente agua, no se formarán orejas. ¡Los jardineros deben ser diligentes con el riego y la fertilización!

A veces, los tallos de maíz parecerán "ramificarse" desde la línea del suelo. Estos son chupones que crecen en la base del tallo de maíz. No harán daño a nada, pero si quieres quitar las ventosas, puedes hacerlo. En todo caso, limpiarlos puede evitar que las criaturas hagan nidos en el medio de su maizal.

Borlas de maíz

Cuando las espigas de maíz, es decir, cuando pueda ver cómo se forman las sedas de maíz, preste mucha atención a las puntas del maíz. Observe cómo se forma el polen y cómo el viento distribuye el polen hasta las borlas. Si solo ha plantado un solo bloque de maíz, es posible que desee asegurarse de que el polen se distribuya uniformemente en cada mazorca de maíz en formación. Esto ayudará a que se formen las mazorcas con un mínimo de granos faltantes.

Para distribuir el polen manualmente, tome una bolsa de papel para el almuerzo y golpee el fondo de la bolsa con el polen. Luego coloque la bolsa sobre una mazorca de maíz, cerrando el fondo de la bolsa alrededor de la base de la mazorca. Golpee ligeramente o agite suavemente la bolsa para distribuir el polen uniformemente sobre la borla. Repite el proceso en las orejas restantes.

Mapaches, depredador de maíz

Cosecha de maíz

Una vez que las espigas de maíz se forman, las mazorcas se desarrollan rápidamente y, por lo general, estarán listas para la cosecha aproximadamente 21 días después. Busque señales de preparación que incluyan:

  • Orejas firmes y bien llenas.
  • Borlas secas.
  • Las orejas se alejan ligeramente del tallo.
  • Granos que estallan fácilmente cuando se presionan con una miniatura.

Por lo general, sacrifico una o dos mazorcas de maíz para comprobar si está listo, y quito las hojas de maíz por completo para ver bien la mazorca.

Una última palabra sobre plagas y merodeadores

Nuestro vecindario tiene una banda de mapaches errantes que habitualmente causan estragos en nuestros jardines. Se sabe que diezman las masas de maíz en tan solo unas horas, pero no me atrevo a hacer nada que pueda dañarlos. Así, termino "compartiendo" mi cosecha con ellos cada año. Por "compartir" quiero decir que algunos años, ellos obtienen todo el maíz y yo no. Puede tomar su propio camino en lo que respecta a los mapaches u otras plagas. Mantengo la puerta trasera cerrada y espero lo mejor.

Manera asombrosa de pelar maíz

Preguntas y respuestas

Pregunta: ¿Cuánto tiempo hasta que empiecen a crecer las mazorcas de maíz? Han pasado 80 días desde una semilla y todavía no hay nada. Miden alrededor de 12-13 pulgadas de alto.

Responder: Algunas variedades de maíz tardan hasta 120 días desde la semilla hasta la cosecha, otras son variedades “tempranas” que toman sólo 80-90 días desde la semilla hasta la cosecha. Posiblemente, su maíz es simplemente una variedad tardía que tarda un poco más en crecer. Mi amigo sigue el adagio de "llegar hasta la rodilla para el cuatro de julio" y fertiliza en consecuencia para tener un buen crecimiento para esa fecha. Dado que el maíz se alimenta mucho, otra posibilidad es que, en su caso, necesiten más comida y agua para despegar realmente. Podría probar una buena dosis de fertilizante vegetal y un pozo de agua, y ver si eso hace una diferencia. Me gusta la variedad Shake and Feed de Miracle Grow porque no se quema y parece gustarle al maíz, pero su kilometraje puede variar.

Pregunta: ¿Sembrar semillas de maíz en profundidad evita que los cuervos arranquen los brotes?

Responder: En mi experiencia, plantar semillas de maíz en profundidad solo evita que las semillas broten. El maíz debe plantarse a la profundidad correcta para que brote. Para evitar que los cuervos arranquen los brotes, he tenido suerte al usar una jaula de cultivo para cubrir el área de plantación, pero si está plantando una planta grande, es posible que las jaulas de cultivo no sean factibles.

Pregunta: ¿A qué distancia hay que plantar hileras de maíz?

Responder: Descubrí que, en un entorno urbano como el mío, puedes hacer que funcione con lo que tienes. He tenido buenas cosechas plantando bloques de maíz, alrededor de 9-12 tallos (plantas) en un área de 3 'x 3'. Los tallos son más cortos y las orejas son un poco más pequeñas, pero funciona. He hecho tan solo 1 bloque y hasta 6. Si tiene el lujo del espacio, puede plantar en hileras, sin embargo, aún necesitará varias hileras para que la polinización funcione, una o dos hileras largas solo no tendrá mucho éxito.

Ver el vídeo: Consejos para el rendimiento y tecnificación del cultivo de maíz - La Finca de Hoy (Noviembre 2020).