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Guía de plantas complementarias de hortalizas

Guía de plantas complementarias de hortalizas

La plantación complementaria puede ayudarlo a ser un mejor jardinero

Cultivar sus propias verduras es una manera maravillosa de ahorrar dinero y puede ayudarlo a comer de manera más saludable, ya que proporciona un suministro de verduras listo durante la temporada de crecimiento. Ya sea que sea un jardinero experimentado o que esté comenzando, puede ser útil aprender sobre la plantación complementaria como una forma natural y ecológica de tener un jardín productivo y saludable.

Básicamente, la plantación complementaria significa aprender qué plantas proporcionan beneficios a otras plantas y plantarlas juntas en el jardín. Las plantas complementarias de una planta vegetal pueden ser otras plantas vegetales, hierbas o incluso flores.

Beneficios de la plantación complementaria

Cuando tiene éxito, la plantación complementaria puede:

  • Disuadir a los insectos dañinos y otras plagas del jardín.
  • Atrae insectos beneficiosos y depredadores.
  • Mejorar la polinización y el rendimiento de los cultivos.
  • Mejora el sabor de ciertas verduras.
  • Maximice el crecimiento de las plantas reteniendo las malas hierbas y proporcionando sombra donde sea necesario, sin el uso de productos químicos nocivos.

Plantar hierbas y flores en su huerto

Hay muchas flores y hierbas que son beneficiosas para las plantas vegetales. El principal beneficio de la mayoría de estos es su capacidad para atraer o repeler varios insectos.

Las flores beneficiosas en un huerto incluyen capuchinas, caléndulas, zinnias, petunias, guisantes de olor, cosmos y girasoles. De estas, las capuchinas y las caléndulas son mis plantas compañeras favoritas. Ambos mantienen alejada una gran variedad de plagas del jardín y brindan una adición colorida y brillante al jardín. Tiendo a intercalar varias variedades diferentes de caléndulas en mi huerto y plantar las capuchinas de crecimiento inferior a lo largo del borde del jardín.

Las hierbas como el cebollino, la albahaca y el eneldo también brindan beneficios a las verduras que crecen en su jardín y, por supuesto, son excelentes para cocinar.

Flores y Hierbas para el Huerto

FlorPlanta conBeneficios

Caléndulas

Frijoles, brócoli, coles de Bruselas, col, zanahorias, pepino, lechuga, pimientos, patatas, tomates

El olor fuerte repele las plagas del jardín como los escarabajos mexicanos del frijol, los nematodos, las babosas y el gusano del tomate.

Capuchinas

Brócoli, Pepino, Repollo, Patatas, Rábano, Calabaza, Tomates, Calabacín

Protege de las enfermedades fúngicas. Aleja los pulgones de otras plantas. También atrapan otros insectos como moscas blancas, chinches de calabaza, escarabajos del pepino y gusanos de la col.

Petunias

En todo el jardín, especialmente cerca de los tomates.

Repele pulgones, gusanos del tomate, escarabajo del frijol mexicano, escarabajo del espárrago, saltahojas y otras plagas del jardín.

Milenrama

En cualquier lugar del huerto o cerca de él

Atrae insectos beneficiosos como mariquitas y avispas. Repele insectos dañinos. Fertiliza el suelo.

Zinnias, Sweet Peas, Cosmos y Larkspur

En cualquier lugar del huerto o cerca de él

Atrae abejas al jardín para mejorar la polinización. También atrae insectos beneficiosos como mariquitas y avispas.

Albahaca

Espárragos, Pepinos, Tomates

Repele pulgones, moscas blancas, ácaros, gusanos cuernos y otras plagas del jardín. Atrae abejas para mejorar la polinización. Mejora el sabor de los tomates.

Cebollín

Espárragos, Zanahorias, Tomates

Repele los pulgones. Mejora el sabor de zanahorias y tomates. Puede ayudar a prevenir el mildiú polvoroso en las plantas de pepino.

eneldo

Espárragos, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, repollo, apio, maíz, pepino, lechuga, cebolla,

Atrae insectos beneficiosos como abejas, avispas y moscas flotantes. Repele las plagas del jardín como pulgones, ácaros, calabazas y coles.

Verduras como plantas compañeras

Algunas verduras crecen mejor cuando se plantan cerca de otras. Pueden proporcionar la sombra necesaria, mejorar el suelo agregando nutrientes, atraer insectos beneficiosos, repeler las plagas dañinas del jardín o mejorar el sabor de la otra planta. Un buen ejemplo de esto es el Jardín de las Tres Hermanas,

en un Jardín de las Tres Hermanas, el maíz, los frijoles y la calabaza se plantan juntos para maximizar el rendimiento de cada cultivo. Cada una de estas plantas es beneficiosa para las otras plantas de alguna manera. El maíz proporciona apoyo a los tallos de frijol a medida que crecen. Los frijoles mejoran el suelo al agregarle nitrógeno, lo que beneficia tanto a la calabaza como al maíz, que es un alimento particularmente pesado. La calabaza ayuda a mantener las malas hierbas y se beneficia de la sombra que proporcionan las otras dos plantas.

Mire el video a continuación para obtener más información sobre la plantación complementaria en un jardín orgánico, incluido un ejemplo de un jardín Three Sisters.

Jardinería orgánica con plantas complementarias

Combinaciones de plantas para evitar

De la misma manera que ciertas plantas se benefician entre sí cuando se plantan juntas, existen algunas combinaciones de plantas que es mejor evitar.

Por ejemplo, los frijoles son beneficiosos para muchas plantas vegetales, ya que fijan el nitrógeno del aire y enriquecen el suelo. Sin embargo, no se deben plantar con remolacha ya que los dos impedirán el crecimiento del otro. Además, el crecimiento de los bulbos de cebolla se atrofia por el exceso de nitrógeno en el suelo, por lo que los frijoles y las cebollas no deben plantarse uno cerca del otro.

El cuadro a continuación resume qué verduras son buenos compañeros y qué combinaciones deben evitarse.

Cuadro de plantación complementario de huerto

VegetalBuenos compañerosEvite plantar con

Espárragos

Albahaca, cebollino, perejil, tomates

Frijoles

Brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, maíz, pepino, berenjena, lechuga, caléndulas, perejil, guisantes, romero, salvia

Cebollino, Hinojo, Ajo, Cebolla, Chalotes

Remolacha

Judías verdes, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, maíz, lechuga, cebollas

Frijoles trepadores, tomates

Pimientos

Albahaca, Zanahorias, Caléndulas, Cebollas, Perejil, Tomates

Eneldo, hinojo

Brócoli

Frijoles, Remolacha, Pepino, Eneldo, Caléndulas, Capuchinas, Patatas, Tomates

Rue, Fresas

Repollo

Frijoles, Remolacha, Manzanilla, Apio, Pepino, Eneldo, Lechuga, Caléndula, Capuchinas, Cebollas, Guisantes, Patatas, Romero, Salvia

Ajo, Ruda, Fresas, Tomates

Zanahorias

Frijoles, cebollino, cilantro, pepino, eneldo, puerros, lechuga, caléndulas, capuchinas, cebollas, guisantes, rábano, romero, salvia, tomates

Chirivía

Apio

Habas, Repollo, Coliflor, Eneldo, Puerros, Guisantes, Tomates

Chirivía, Patatas

Maíz

Frijoles, Remolacha, Pepino, Mejorana, Chirivía, Guisantes, Chirivía, Calabaza, Rábano, Romero, Calabacín, Calabacín

Pepinos

Albahaca, frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, apio, maíz, lechuga, caléndulas, capuchinas, cebollas, guisantes, rábano

Patatas, Salvia

Berenjenas

Frijoles, Mejorana, Patatas

Eneldo,

Pimientos picantes

Albahaca, Pimientos, Pepinos, Berenjena, Orégano, Perejil, Romero, Calabaza, Tomates

Frijoles, Brócoli, Coles de Bruselas, Repollo, Coliflor, Eneldo

Lechuga

Frijoles, Beats, Repollo, Zanahorias, Pepinos, Caléndulas, Cebollas, Chirivía, Guisantes, Rábano

Perejil

Cebollas

Remolacha, Col, Zanahorias, Lechuga, Puerros, Perejil, Chirivía, Tomates

Frijoles guisantes,

Chícharos

Frijoles, Coles, Zanahorias, Apio, Maíz, Pepino, Lechuga, Chirivía, Patata, Salvia

Cebollino, Ajo, Cebolla, Chalotes

Patatas

Frijoles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, coliflor, maíz, caléndulas, capuchinas, guisantes

Apio, Pepino, Eneldo, Calabaza, Romero, Tomates

Calabaza

Maíz, Mejorana

Patatas

Espinacas

Mejorana, Árboles Frutales, Fresas

Squash

Frijoles, Maíz, Pepinos, Caléndulas, Cebollas, Nasturiums, Guisantes, Calabaza, Espinacas, Girasol

Patatas

Tomates

Espárragos, Albahaca, Zanahorias, Apio, Cebollino, Eneldo, Lechuga, Caléndulas, Capuchinas, Cebollas, Perejil, Chirivía, Pimientos, Rábanos, Espinacas

Remolacha, Repollo, Coliflor, Maíz, Hinojo, Patatas, Romero, Rue

Calabacín

Maíz, Mejorana, Capuchinas

Repelentes de insectos naturales

Plaga / InsectoRepelentes naturales para probar

Hormigas

Ajo, menta, tanaceto, poleo

Pulgones

Albahaca, cebollino, ajo, cebolla, nasturiums, petunias, tomates

Mosca de la col

Manzanilla, eneldo, ajo, menta, orégano, romero, salvia, tomillo

Orugas

Ajo, tomates

Ratones

Menta, ajenjo

Mosquitos

Bálsamo de abeja, hierba gatera, citronela, bálsamo de limón, caléndulas, poleo, tanaceto, ajenjo

Polillas

Lavanda, menta, romero, salvia, tomillo

Babosas

Romero seco, caléndula, mantillo de hojas, ajenjo

Arañas

Nasturiums, Cebollas

Caracoles

Ajo

Gusano de tomate

Ajo, caléndulas

Mosca blanca

Albahaca, nasturiums

© 2012 Kathy Sima

Peter Leone el 13 de mayo de 2020:

Encontré esto inmensamente útil y fácil de entender. ¡Muchas gracias Kathy!

Paddy Wright el 05 de mayo de 2020:

Los pétalos de nasturium también son maravillosos en una ensalada. añaden un sabor picante. muy comestible. Los pensamientos también son comestibles ... hola Kathy de Barre, Ontario

Thomas Eubank el 01 de marzo de 2020:

Estoy sembrando mi maíz con mis frijoles para el nitrógeno, veo cebollas, pimientos, tomates, no quieres el nitrógeno, ¿cuál es una distancia segura para plantarlos del maíz / frijoles?

Antonia el 24 de febrero de 2020:

artículo muy útil, me alegro de haberlo encontrado. Mi primer año cultivando verduras y hierbas juntas y sabía que algunas cosas no iban juntas, pero estas listas son extremadamente útiles y fáciles de leer. ¡Gracias!

Kathleen Dusing el 12 de abril de 2019:

¡Merigolds funciona muy bien! ¡Gracias por los consejos!

Latinka Ellis el 11 de abril de 2019:

Gracias, he estado buscando esto, muy útil :)

Ken Burgess desde Florida el 16 de noviembre de 2017:

Gran artículo, justo lo que estaba buscando cuando comencé a planificar mi propio jardín, recuerdo haber visto un video hace un tiempo atrás de un patio trasero que se convirtió en un jardín de frutas, verduras, bayas, etc., ni una pulgada de espacio se desperdició, y era más como un oasis que un "huerto".

Kathy Sima (autor) desde Ontario, Canadá, el 29 de mayo de 2013:

¡Me alegra saber que lo encontró útil, azrestoexp! No sé mucho sobre jardinería en el desierto, ya que vivo en Canadá, ¡pero espero que algunas de estas estrategias funcionen para ti!

Expertos en restauración de Arizona, LLC el 29 de mayo de 2013:

Me alegro de haberte encontrado. Gran centro lleno de mucha información útil. La jardinería en el desierto requiere toda la ayuda que pueda conseguir. ¡GRACIAS! : 0)

Kathy Sima (autor) desde Ontario, Canadá, el 29 de diciembre de 2012:

¡De nada, Joanie! ¡Me alegra saber que le resultó útil!

Joanie Ruppel desde Texas el 28 de diciembre de 2012:

Plantamos caléndulas intercaladas con tomates y a ambas les fue muy bien. También cometimos un error al poner los frijoles y las remolachas cerca una de la otra, ¡no es de extrañar que las remolachas fueran tan pequeñas! No volveré a hacer eso. Muchas gracias por la información útil.

Kathy Sima (autor) desde Ontario, Canadá, el 2 de diciembre de 2012:

¡Me alegra que te guste! Solía ​​evitar las caléndulas por su olor acre. Aparentemente, ese olor desalienta muchas plagas del jardín, así que he aprendido a apreciar mucho más las caléndulas. ¡Gracias por la visita!

Claudia Mitchell el 02 de diciembre de 2012:

Otro centro realmente útil. Me encanta la mesa y realmente solo sabía que las caléndulas eran un elemento disuasorio para varias criaturas. Gracias. ¡Compartido!

Kathy Sima (autor) desde Ontario, Canadá, el 30 de noviembre de 2012:

¡Gracias Jill y Betty! Me alegra que lo hayas encontrado útil.

Jill Spencer desde Estados Unidos el 30 de noviembre de 2012:

¡Excelente información! Este centro es un guardián.

Betty (Alawine) Overstreet de Vacaville, Ca. el 30 de noviembre de 2012:

¡Gran centro! Sin duda prestaré atención a esto el año que viene. He marcado tu página en mi computadora para no olvidarla. ¡Ten un día maravilloso!

Kathy Sima (autor) desde Ontario, Canadá, el 29 de noviembre de 2012:

Esas capuchinas son ciertamente trabajadoras, ¿no? Es una ventaja adicional que también sean bonitos. Gracias por pasar por Bill. ¡Siempre agradezco sus visitas!

Bill Holland desde Olympia, WA el 29 de noviembre de 2012:

Un excelente compañero de jardinería. Nunca es demasiado temprano para comenzar a planificar el próximo jardín. El año pasado fui testigo de nuestras capuchinas haciendo un trabajo de campo para atraer pulgones ... estaban plagadas de pulgones. Realmente fue extraordinario verlo, y mientras tanto, las otras verduras cercanas se quedaron solas.

Kathy Sima (autor) desde Ontario, Canadá, el 29 de noviembre de 2012:

¡Gracias KerryAnita! Las capuchinas parecen ayudar. No planté ninguna el año pasado y definitivamente vi una diferencia en algunas de mis verduras, incluida la calabaza. ¡Estaré plantando lotes este verano!

KerryAnita desde Satellite Beach, Florida, el 29 de noviembre de 2012:

¡Gracias por este centro! Fue muy informativo. Tendré que intentar plantar algunas capuchinas la próxima vez que trate de cultivar calabazas; siempre parecen tener una enfermedad fúngica.

Ver el vídeo: Como Preparar El Huerto Para Cultivar O Método Bancal Profundo. La Huertina De Toni (Noviembre 2020).